天气干燥的初春,乍暖还寒,人们的抵抗力本来就弱,再加上喝水少,熬夜多,感冒咳嗽在所难免。学习一些润肺祛痰的小验方给家人吧,全家人不咳嗽就是福!接下来,我要带您认识3种止咳化痰的食材,咳嗽总不好?三种食材煮一锅,只需十分钟,清肺祛痰,呼吸更顺畅。
大图模式
我小时候最怕这个季节了,咳嗽像是装在口袋里,随时可以拿出来!只要咳嗽起来,没十天半月好不了。奶奶心疼我免疫力差,易感冒咳嗽,就决定把我带在身边了。奶奶说孩子的小毛病要从饮食和生活习惯上加以预防和应对。
我咳嗽时,奶奶不急着带我去打针,而是把三种食材煮一锅,只要连着吃几天,我的咳嗽就能乖乖好起来,比梨汤管用。今天我也把这个止咳的小妙招分享给您:罗汉果百合金桔汤。
大图模式
罗汉果和金桔,大家都不陌生,食用有止咳化痰、润肺去火、润喉咙等食疗作用。我就来和您说说百合吧。
百合有蛋白质、钙、铁、维生素B、维生素C外,百合中还含秋水仙碱等多种生物碱,因此百合不仅具有良好的营养滋补之功,还具有润肺止咳、镇咳祛痰的作用。
从中医角度讲,百合含有丰富的粘液质,具有润燥清热的作用。肺部属于白色,而百合颜色洁白,恰好可以清肺润肺。百合用于清肺止咳的吃法有很多,百合粥、百合汤、百合蒸、百合煎。
大图模式
百合搭配上润喉的罗汉果、止咳的金桔、化痰的冰糖,成为清肺去燥润喉咙的佳品。如今奶奶80多岁了,还不忘嘱咐我喝些这汤,清肺去燥润喉咙。咳嗽总不好?80岁奶奶:3种食材一起煮,润肺祛痰,全家人不咳嗽!收藏起来,您试试看!
“天然止咳剂”罗汉果百合金桔汤
两人份所需食材有罗汉果半个、百合干1小把、金桔2个、冰糖2小块。
大图模式
详细制作方法:
百合干清洗干净后用常温的水浸泡15分钟。我们煮制这道清肺汤时建议用百合干,相比鲜百合来说,百合干的药用价值更高一些,更适合用于煮粥煲汤,而鲜百合更适合炒制。
大图模式
金桔用淀粉或盐搓洗干净,再浸泡在淡盐水中10分钟,用清水冲洗干净后切片备用。
大图模式
将罗汉果的果壳从中间敲开,取半个果肉清洗干净。罗汉果一次不要使用过量,每人每次四分之一就可以。
大图模式
将浸泡好的百合干和罗汉果一起加入到养生壶中,加入适量的清水,选择花草茶程序,时间15分钟。此方可代茶饮,所以水多加一些也可以。
大图模式
十分钟后加入金桔,金桔是可以生吃的,所以不建议煮制得过久以免破坏营养。后加入金桔可以保持其芳香的口感。
大图模式
临近收尾时加入适量的冰糖。有些朋友不太喜欢百合的味道,就放一大把白糖,只有多晶老冰糖才有润肺止咳,滋阴润燥,并有利痰液咳出的食疗作用,白糖、单晶的不行,您可别不懂!
大图模式
注意事项:
百合养阴润肺,清心安神,可用百合用于润肺燥、肺热咳嗽,风寒咳嗽并不适合!
在超市挑选百合干时,不要挑颜色不过于洁白的,偶尔有些小黑点属于正常现象。
此方偏寒凉,体质虚寒的朋友不建议食用。
冰糖不要和其他食材一起煮制,收尾时再放。罗汉果有一些甜度,冰糖不必多放。
食用时,金桔、百合可随汤水一起食用,罗汉果弃之。
大图模式
这道“天然止咳剂”不管全家老小都可以喝一些,能起到很好的预防咳嗽的作用,您去菜市场时别忘捎回食材哟!三种食材煮一锅,只需十分钟,清肺去燥润喉咙!
咳嗽总不好?三种食材煮一锅,只需十分钟,清肺祛痰,呼吸更顺畅。通过科学的食补,为家人提高免疫力,才能少感冒,不咳嗽!您也试试看吧!
大图模式
“天然止咳剂”罗汉果百合金桔汤您学会了吗?也请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,或许这是大家正需要的呢,感谢您的分享!