![双语新闻|麦当劳推出人造肉汉堡 将在部分餐厅限时销售](https://900zi.500zi.com/uploadfile/img/7/830/28387bc01d0eab8aad278290a0473f85.jpg)
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マクドナルド代替肉使ったハンバーガー カナダで试験贩売
マクドナルドは26日、植物由来の代替肉を使ったハンバーガーを、今月30日から12月下旬まで、カナダのオンタリオ州にある28店舗で贩売することを発表しました。麦当劳官方宣布,将于本月30号到12月下旬,在加拿大安大略省的28家分店销售用植物制成的“人造肉”汉堡。ハンバーガーのパテはエンドウ豆のタンパク质の成分やココナツオイルなど、すべて植物由来の食材から作られるということです。汉堡的“肉饼”均采用豌豆蛋白和椰子油等植物食材制作而成。マクドナルドは「顾客の反応を见るのが楽しみで、顾客にとって何が最善なのか、よく理解したい」とコメントしています。麦当劳表示:“很期待看到顾客们的反响,我们希望了解对顾客而言什么才是最好的。”アメリカでは菜食主义者に限らず、健康志向の人たち、それに动物や环境の保护を重视する人たちの间で、植物由来の代替肉の消费が増えていて、すでに大手ハンバーガーチェーン「バーガーキング」などが、代替肉を使ったハンバーガーの贩売を始めたり、大手スーパーが食肉売り场で取り扱ったりするなど、代替肉の市场が広がっています。在美国,由植物制成的人造肉不仅受到素食主义者们的青睐,还在拥有健康意向以及注重动物、环境保护的人群中受到欢迎。这些消费群体,对人造肉的需求量越来越大,致使像“汉堡王”等大型汉堡连锁店,开始售卖人造肉汉堡;大型超市也开始在肉类区销售人造肉。人造肉的消费市场越来越大。
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