古镇始建于西汉末年,古镇群峰环抱,如画如屏,数百幢明清古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸,是举世闻名的陶瓷圣地。这里碧绿的群山、清澈的小溪、闲适的古村、淳朴的民风,无不显示出这方山水的灵秀古韵和透露出被时空尘封的家园独有的魅力。
瑶河流域是景德镇瓷业的发祥地,景德镇瓷器的主要原料--高岭土就产于瑶里附近的高岭山。在瑶河沿岸的山水之间,既有多处瓷业生产基地--矿坑、窑址和作坊,又有为之服务的交通体系--水运码头、古驿道,还有由瓷业及其贸易支撑起来的聚落体系--商业码头、集镇、村落。瑶里原名窑里,正由窑而得名。
瑶里村古建筑群规模庞大,是江西省浮梁县的一个小镇,距景德镇市约60公里,东与婺源县比邻,北与安徽省接壤,是徽州古道的要塞之地。瑶里人依山而居,为的是建窑的方便,自古便以瓷器作坊为主,并早于景德镇,是世界瓷都的发源地。其历史悠久,人杰地灵,风光秀丽,景色怡人。又因围抱在山里,故而得名瑶里,也有瑶里瑶外的说法。
数百幢明清徽派古建筑依山傍水,错落有致地分布在瑶河两岸,飞檐翘角,粉墙黛瓦,掩映在青山绿水之间,而那条贯穿全村用山烟熏成的青碑所铺、蜿蜒曲折的石板路,在山雨来临之时依旧泪流满街折射阵阵青光……所有的一切都是那么的静美与和谐。
美食
瑶里人在饮食上非常讲究,食料多取自天然,形成了当地的特色,花样多,门类齐全。如早点“珍珠米果”、“油糍”、“碱水粑”等就有36样之多。特色菜肴有“清炖石鸡”、“神龟偷菇”、“腊肉泥鳅汤”等74种,其中素菜有“鸭脚板”、“长命草”、“马齿苋”、“苦蕺”、“苦槠豆腐、苦槠粉丝、苦槠粉皮、黑木耳、香菇、笋干”等28种。
瑶里菜是依靠本地的土特名产加工制作的独具地方风味的民间菜系,在江西省内颇有知名度,曾获江西省烹饪大赛金奖。名菜和小吃包括“干腌菜窖肉”、“湿淹菜鱼头”、“黄齑煮豆腐”、“湿腌菜炒灰汤饼”、“冬笋炒黄齑”、“苦槠豆腐”、“康糍”、“珍珠米果”、“清明包”、“油糍”、“大米饼”等。
特产
茶叶、茶油、柿子饼、香榧果