高血脂是体内脂类代谢发生紊乱，导致血脂水平过高的一种现象，它会影响血液的正常循环，导致身体出现一些异常，如黄色瘤、血管硬化等。高血脂是也是很典型的慢性疾病，与人们的饮食有着很大的联系，特别是以下的这些食物，如果常多吃，那很容易导致高血脂。
医生警示：三种食物管不住嘴，血液会粘如粥
1、高脂肪类
这一类食物中含有丰富的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸是引起甘油三酯与胆固醇升高的重要原因，因此要少吃油炸食物、动物内脏、肥肉等高脂肪食物。
2、精制碳水化合物
碳水化合物经过人体消化、吸收后，会转化为葡萄糖，葡萄糖是人体主要的能量物质，当体内能量产生过剩时就会转化为甘油三酯，一部分储存在体内，一部分会与蛋白质结合变成脂蛋白，导致甘油三酯水平居高不下。通常，只要碳水化合物的能量占比不超过55%，不会出现问题。但不少人吃精制主食太多，就会导致碳水化合物摄入超标。
3、高糖饮料
比如可乐、雪碧、奶茶等饮品，这些当中都含有大量的糖分，可能会在体内转化为甘油三酯，因此，若想使甘油三酯水平保持稳定，这类饮品每天的摄入量就最好不要超过250ml。
高血脂如果不能得到及时的干预，对们的健康和寿命有着很大的影响，比如出现血管硬化，诱发肾、心、脑等部位的损害。因此，如果在常规的体检中发现患有高血脂，要及时地治疗。为些，血管科的医生也给了几点调理和预防高血脂的建议：
一、控制好体重
肥胖者的血浆中胆固醇、甘油三酯含量明显高于体重正常者，因此控制体重有助于预防高血脂。
二、养成喝水习惯
水是天然的血液稀释剂，能降低血液粘稠度，促进血液循环，减小形成血栓的机率。因此，建议平时多喝温水，即使在夏季，也尽量做到水不间断。
三、适当运动
运动可以促进脂质的代谢，消耗体内多余的热量，建议平时可以进行一些有氧运动，如骑自行车、慢跑等，每周坚持4次以上，每次运动最好能使身体微微出汗。
四、定期检查血脂
定期查血脂善，可以及时地了解血管的健康善，防患于未然。建议20岁以上者，每5年检查一次血脂;40岁以上者，每年至少检查1次血脂;特别是肥胖、有心脏病家族史、爱吃糖、酗酒、嗜烟、长期精神紧张者，以及曾患有冠心病、高血压、脑梗等疾病者，更要注重血脂的定期检查。
五、注意饮食结构
高血脂大多的人都是“吃“出来”；因此，改善高血脂问题，也要从改善饮食结构着手，建议采取少食多餐的方法，少吃主食，多吃水果蔬菜。另外，还建议平时的饮食中，多吃那些可以有助于清理血管垃圾的食物，比如大豆、冬菇、海带、芦笋等，这些食物中有些甚至被称为”血管清道夫“，它们当中一些特殊的活性物质，如亚油酸、天门冬酰胺、天门冬氨酸、叶酸、核酸、果糖、低聚糖、黄酮类物质等，对抑制胆固醇的产生，防止动脉硬化和血管变脆很有辅助调理的作用，能防治心血管疾病。因此，像芦笋经常被人们用微生物提取其有效物质制成芦笋益生菌发酵物液，广泛用于调理血管硬化。
