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属于河南的小吃街 堪比舌尖上的中国

时间:2019-11-24 05:56:36

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属于河南的小吃街 堪比舌尖上的中国

想要了解一座城

一般先从它的食物开始

而每个城市往往都有条代表性的美食街

比如南京有南京大牌档

成都有宽窄巷子

北京有王府井小吃街

西安有回民街

......

终于!我们河南也有了! !!终于!我们河南也有了! !!终于!我们河南也有了! !!它就是“豫见河南“

堪比舌尖上的中国 聚集了中原18个地市美食

云集了尽百种名吃一次就能吃遍河南特色美食可谓是郑州首个名吃聚集地了

从胡辣汤、灌汤包、豆腐菜 到大刀面、壮馍、炒凉粉等等各个爆火,味道正宗而它就在超级鲜生里!

快跟小编一起来吃懂河南吧!

一进门,放眼望去,亭台楼阁,曲径游廊,池馆水榭,古朴小筑与帷幔相依,掩映在青松翠柏之间,散发着独有的韵味与雅致。

沿着小路往里走,一路都有身穿淡紫色布衣的服务员跟随,暗红的漆木桌椅,悬挂着的灯笼,满屋子的桃花,一眼就能让万千少女沦陷,恍若身处“世外桃源”。

店内还有5D效果,墙上飘动的桃花、窗户、烟雨、仙气儿....Wow~简直就是梦幻仙境,来这里绝对不会错!十步一景,超适合拍照打卡哦~

环境这么nice,店里又人声鼎沸,想必菜也赞的没话说,那就先来几个豫见河南的头牌尝尝吧!

○郏县豆腐菜○

郏县豆腐菜源于河南省郏县乡镇的一种汉族特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。

粉条、豆腐条、鸭血、木耳...在羊肉汤里滋润,再配一把香菜香葱和一勺辣椒,简直勾魂呐~ 据了解,它辅以十余种佐料,有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病等功能,绝对是冬天首选!

○手工拇指包○

手工拇指包据说是店里的点单王,可是仲记独创,今天小编就要看看有啥不一样。

“咦~真的类似拇指大小诶~”但别看它小,实则内含“大乾坤”。包有鲜肉,油煎过后皮软底脆,蘸上辣椒和醋,一口一个,清香利口,用“麻雀虽小五脏俱全”来形容一点也不为过。

○开封大刀面○

中华一绝的齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于豫东兰考县,至今已有100多年的历史,可是非物质文化遗产!店内有专业师傅表演,从擀面、叠面、切面再到甩面,每一步都足够让你惊艳。

伴随着刀头铁环叮当作响之声,轻轻笼起一撒,千丝万缕的细面就成了万条垂下的丝绦。 不要看它很细,吃起来很劲道,清香爽口甚是是鲜美~吃面,还能看场文化演出,真的值!

重点来咯!豫见河南最大的特色,就是把河南18地市名吃聚集在了一起,快和小编一起来看看,有木有你的家乡菜和还没吃过的名吃!

○濮阳壮馍○“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”这首民谣里唱的正是濮阳壮馍,色泽金黄,外观结实强壮。

起初只能看到满满的肉,等咬下去时,会发现里面加了一个从来没在馅饼里吃过东西——宽粉皮。 口感弹滑,与饼皮的酥脆相映,简直完美,这样的搭配,注定只有壮馍才有。

○许昌热豆皮○

淡黄色的豆皮已然成型,混合着豆香和蛋香,在师傅出神入化的刀工下,一切一拉一提,就横空出世了!

豆腐皮儿吃起来筋劲耐嚼,蘸上调料汁,别有一番风味!这道菜是现场制作,吃货们都可以亲自去观摩下,小编是觉得看过后再吃,更有感jiao~

○信阳面炕辣椒○

原谅小编有私心,这道菜是我的最爱,实名要吹爆它!信阳特色面炕辣椒,配着酱卷在烙馍中,一口咬下去,咸香有层次,内容丰富超满足。还可以单吃菜,下饭神奇非它莫属,“报告!还能再吃两碗!”

○开封炒凉粉○

炒凉粉是开封城内典型的风味小吃,据说还有人将它带到了俄罗斯、罗马尼亚等国,可谓名扬四海,是特色中的特色了。豫见河南的炒凉粉,吃起来热香鲜嫩,焦而不糊,小编个人觉得是很正宗了~

○羊肉糊汤面○

提起羊肉和主食这两个词,在河南都会想到它,“暖心养胃的羊肉糊汤面”。胡葱花、羊肉粒融洽于碗里,搅拌一番,让面条沾染了醇厚的汤底,吸吸溜溜地就入肚了。尤其喝完酒,来上一碗更是着实得劲!

以后再有人问你 去哪里吃河南名吃

直接把“ta”带到豫见河南从此不用各地奔波

让你一次打卡所有特色美食文化河南这个被低估的美食省豫见河南让你在郑州就能看见!

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