东北特产山参概况及种植分析
山参是世界上最富有神奇色彩的珍稀名贵药材,称之为:野山参、老山参、大山货、棒槌、草头王、人精。山参从发展到今有4000多年历史,甲骨文参,史料记载人参:“生上党及东辽”也就是山西太行山、燕山一带及东北长白山一带,而太行、燕山一带野山参早已绝迹。有记载:“伐木者千百成群,散山罗野,斧斤如雨,喊声震山,川木既尽,又进谷中,深山之中砍伐殆尽”把人参灭绝描述的淋漓尽致。
如今,山参已成为濒绝植物,长白山区也很少见到纯野山参的踪影。其价格也是越来越高。9月2号,吉林国际人参大会"长白山参王“拍卖会上,一棵百年山参王,鲜重85g,干重25g,五形具美,纹少而清晰,腿须呈人字,展向四周,名为“千手观音”,起价30万,最后以86万高价竞拍成功。人们逐渐认识到保护和发展山参资源,挽救这一珍贵物种,为子孙后代留下宝贵财富,是摆在我们面前的一项重要课题。
90年代,中俄边境重要贸易,乌苏里以东俄罗斯东地区森林密布,野山参通过边贸涌入中国市场,野山参又历史性地继续东移至远东,不过不会继续东移下去,翻过锡特霍山脉就是日本海了。这两年俄罗斯来的野山参变的越来越少了。用不了几年,也就该灭绝了。
世界人参地理分布:
中国:北纬34°----47°海拔300m----1000m
俄罗斯:北纬43°---48°海拔150m----600m
日本 :北纬34°---- 35°海拔100m---- 500m
朝鲜:北纬33°---- 42°海拔100m---- 500m
二、 目前林下参的发展状况
随着国家林权改制的实施,山定权、树定根、人定心。给发展林下参带来了前所未有的机遇,再加上早几年发展的人见到了可观的收入,人们一拥而上,目前我所了解通化地区每年2万亩速度递增,吉、辽、黑三省都在大面积推进,然而,从各地回馈信息看,失败的不在少数,现在的状况是“面积越来越大,技术越来越乱,品种越来越杂,病害越来越多,上市越来越早,真品越来越少。”很多人不顾地理条件,贪大求全,不讲技术规程,造就很大的经济损失。吉林有一大户,一次下种1吨,可是两年所剩无几。有人说“第一年满怀希望,第二年一看够呛,第三年彻底绝望。”这种不科学的种植方式要尽快结束。
三、 林下参种植效益分析
目前,东北林下参种植都处于近几年种植的,收入情况基本还没有明显的体现。种植较早的比较少,但效益还是比较可观的。辽宁省、振江镇王奎荣16亩,石柱参卖了400万元,创出每亩25万的收入。辽宁省、新宾县,北四平乡、三道岗村7亩8年林下参卖60万。吉林省、通化县一户6亩林下参卖了100万等。
按现在的标准种植情况,每亩(667㎡)用种子5市斤,现在价格160元,每亩用工时3个,每工时40元,管理费按30亩一块计算,每亩200元,鼠药及其他费用每亩10元,共收支如下:
出售价格,现目前韩国要7-8年生小货,每株10-15元不等。种子每市斤1万粒左右,8年保亩一般在2000—3000亩,每株按30元计算,2000×30元=60000元-----3000×30=90000元,有国家征地,林下参地8年以下,每亩按6万元赔付是合理价格(只供参考)。但保苗率还是关键的。
综上所述,种植1亩林下参,收入6-10万元是比较实际的,年限越长,收入越高,是一条致富的好项目。
四、 栽培技术
人参是东北的三宝之首,盛名于国内外,东北人称之为棒锤,其独特的疗效和昂贵的价格令人神往。8月份抚松6位农民发现的长130cm,重达390克的山参王、宝中宝,已被白山市西洋参实业公司以180万元收购。野山参从古至今一直处于紧缺状态。随着森林的破坏,野山参已濒临绝迹,而人工仿野生栽培的林下参在国内外也受到了认可,世界各地客商非常欢迎。虽然品质上不能与野山参相论,但其价格也让人吃惊,每市斤在1.5—2万元左右。最引人注目的辽宁宽甸王奎荣老汉400多帘,产值达400万(《辽宁农民报》)。通化县快大镇刘百万,4亩多地林下参卖100多万,所以发展林下参是发家致富的好项目。
(一)、什么叫林下参?
林下参指利用野山参的小捻子或籽海仿山参条件而育成的人参。采挖山参时挖到的山参幼苗,弃之可惜,重新载入山林中,令其自然生长,若干年后再挖出利用,也叫山参“趴货”。(清努尔哈赤用此方法避过人参不开市的损失),而现在我们讲的林下参是指利用现在园参品种参籽,广播于山野林间,人工创造仿山参条件,少量人工管理,一般在十二年以上的人参,有的地方也叫二山参,二参。
(二)、为什么要了解野山参?
目前,有关林下参的报道很多,栽培技术比较混乱,各就一词,为此要栽培好林下参,必须了解野山参的特征,再从特征下手,人工创造仿野生栽培的条件,如:选栽、载参作型、上土拔脖、打阳,将人参的变态痕迹同野山参靠近。这就要求我们要了解野山参的特征。
(三)、什么是野山参?
野山参系指种子自然落地,或被鸟兽携带、鼠兽吞食而排出体外,自然发芽生长于山野林间,在整个生长进程中既不被移动,又不经任何人工管理,而形成的人参根部。他的主要特征如下:
1、 绝对无人工移动或栽培的痕迹。
2、 有一定的生长年限,也就是野和老。
(四)、山参又什么特征?
由于山参自然野生于深山老林之中,生长过程漫长,长年受水、土、光等因素的影响,再加上山参本身的生物特性,形成了山参的特殊形态和独有的标志。
1、芦:芦头从上1-2个芦园,而3、4、5…芦碗生长过程中被拉挤扁的这段芦叫马芽芦。而次后的芦碗层层叠起来称堆花芦。再向下达到主体的这一段,已见不到芦碗称园芦。一个合格的山参的芦是总体细长端正直立,有时在丁的拉力下,拉弯了芦头,芦碗紧密,四面环生,必具园芦,这就出现了一个顶段马芽芦,中段堆花芦,下段园芦的三节芦(单分又叫线芦、草芦、竹节芦)。
2、丁:根茎的不完根叫丁,芦上生出的方锤形不完根,形似“枣核”,俗称“枣核丁”。芦上出的粗大细长的不完根为“顺丁”。
3、体:由于山参坐生在山林中,形成了树根一样向四面伸展,体横短粗,肩部宽大,呈横体或疙瘩体,另有灵体和笨体之分,灵体主根短,分叉角度大,俗称跨海式。笨体主根粗长也叫顺体。由体形而引申而来的参名如:公鸡参、蛤蟆参等。农博会竞拍一株山参取名“睡美人”,3万元卖出。
4、纹:人参有向地下收缩的特性,山参的根更加明显,芦头逐年生长加长,根就要向地下收缩多深,收缩的结果使主根的上部形成了很粗的环状纹,从芦根处起至全肩细密而深。俗称“螺旋纹”。
5、须:指主体或腿上细的支根。随着参龄增长,粗壮的参须加长,细弱的参须腐烂,形成了少许几条细长的参须,柔韧、清疏不乱,称之为皮条须。提起主体,在空中摔动可听到如同马尾一样的唰唰声。
6、珍珠点:山参每年在固定部位上长出的季节性吸收根,用于吸收水分和营养。秋天吸收根脱落腐烂,在脱落处就形成了残痕,如此积累,在参须这一部位形成的瘤状物,称之为珍珠疙瘩,年生久远者珍珠点大而明显。
综上,是一个野山参应具备的特征,尽管生长的地区、地理、地势和环境千差万别,山参的形态多种多样,但都具有上述的基本特征,民间流传的歌谣把山参叙述的更明晰了。
芦碗紧密相互生,
圆膀圆芦枣核丁。
紧皮细纹疙瘩体,
须似皮条长又清。
珍珠点点缀须下,
具此特征野山参。
(五)、(播种林下参)栽培
1、选种:这是发展林下参重要的一项工作,要想培育出和上述山参特性的林下参,就要模仿自然,山参最大的特点为脖和芦,人们逐渐从棚参中选出了芦脖长的品种----长脖芦、二马芽、大马芽。
(1)长脖芦:此品种在播种后同等生长年限内,芦脖明显伸长,种粒较小,每千克2万粒左右。
(2)二马芽:芦脖生长量对比长脖芦差,整体生长也慢,种粒每千克1.6万粒左右。
(3)大马芽:体长芦短,整体生长快,产量高,适用于棚园参栽培,种粒每千克1.5万粒左右。
总之,选种应选“长脖芦”和“二马芽”品种。