粥，几乎每个家庭天天都会喝，无论是作为早餐还是晚餐，一碗浓香可口的清粥，总能够去掉一天的疲倦，唤醒一整天的活力。其实，家常煮粥时，大家也可以搭配一起其它的食材，这样味道更香浓，营养也会更加丰富。今天为大家分享一道南瓜小米枸杞粥，南瓜软糯，小米香甜，加上滋补的枸杞，可谓营养与美味兼得。
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烹饪方法：
1、小米放入清水中浸泡5分钟，清洗干净之后，沥干水分。
2、南瓜去皮之后，切成大小合适的块，放入碗中备用。
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3、枸杞放入水中浸泡3分钟，用清水洗干净备用。
4、砂锅中加入适量清水，烧开之后，将小米放入锅中，炖煮20分钟左右，期间要不断搅拌。
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5、当小米达到6成熟时，将南瓜块和枸杞放入锅中，不断搅拌，开小火继续炖煮。
6、当锅中所有的食材完全成熟，在锅中加入少许冰糖，搅拌均匀即可出锅。
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南瓜中的维生素E和胡萝卜素含量非常高，这些物质能够起到延缓衰老的功效，且可以保护皮肤避免受到一些有害物质的损害，常吃还可以起到美容养颜的功效。而小米中的色氨酸则非常高，这种物质可以起到调节睡眠的作用，尤其是针对一些长期失眠、神经衰弱的人群有很好的改善作用。
南瓜之中富含丰富的纤维素，这种物质是促进肠道蠕动的成分，有助于肠道的青椒，每天喝一碗，为你们肠道洗洗澡，而且厕所准时上，胖子最爱它，好吃还不长胖，越吃越瘦。
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南瓜小米枸杞粥的做法比较简单，与我们日常煮粥比较类似，为了能够让粥更加浓香甜美，在熬煮时一定要注意把握火候，期间也要不断搅拌，这样才可以成就一锅香味浓郁入口绵软养生粥。
