芝麻花生糖是比较常见的小吃，制作方法很简单，自己做卫生又放心，用冰糖制作也不会太甜，也可以根据自己的口味喜好变换食材制作，核桃仁，杏仁，腰果等各种干果都可以搭配使用，是一款美味又健康的甜品零食。
食材：白芝麻120g、黑芝麻120g、花生米150g、冰糖350g
做法：
1.准备好各种原料。
2.花生米小火炒熟，去皮，压碎备用；黑白芝麻一起炒，小火炒熟备用，炒的过程来回翻搅，不要炒糊了。
3.冰糖敲成小块，或者用料理机打碎，越碎就能减少熬糖的时间。
4.不粘锅里少放一点油，把冰糖放入不粘锅，小火熬糖，并不断翻搅。
5.熬到糖粒全部化开即可，时间大概半个小时，具体以各自的实际情况为主哦！
6.把花生粒、黑白芝麻全部倒入糖稀中，快速来回拌匀，这个过程仍然是小火，保持温度。
7.案板上提前抹好花生油，把搅好的糖盛放在上面，用刀背稍微压一下整形，趁热切成自己喜欢的形状即可。
8.静置晾凉，美味的芝麻花生糖就完成啦！
小贴士：
1.炒制的时候，要全程使用小火哦！
2.整个炒制过程要不断搅拌，避免糊锅。
食材：花生 200克， 白糖120克 ，蜂蜜50克， 芝麻150克
（黑芝麻需要提前炒熟，干锅放入芝麻小火炒，炒到有芝麻在锅里跳）
做法：
1、把花生放入锅中， 小火慢慢炒熟， 大概10—15分钟。炒好后用手把花生皮给搓掉。
2、放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎不用敲太碎。
3、在锅中加少许的水，倒入白糖。
4、小火慢慢的炒至糖完全融化变色 ，倒入蜂蜜 ，继续翻炒均匀至粘稠。
5、把糖浆熬好后就可以关火了，趁热放入花生，迅速搅拌。
6、中途放入黑芝麻，搅拌均匀即可。
7、翻炒均匀后，倒在案板上，用擀杖擀成长方形。
8、用刀切成小块即可开吃啦！
像这样做好的花生糖，特别酥脆，无水无油也可以保存很久，逢年过节送给朋友也很合适。
▍ 来源：综合网络
