“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”，这是儿子放学回来给我们出的一个谜语，我们想了半天也没想到谜底，他就急迫地告诉我们：是花生。这个谜语不禁让我回忆起了好多关于花生的往事。
花生
我家有块不大的沙地，很适合种花生，花生产量高，又方便采挖。小时候，经常和爸爸妈妈去那块地上种花生和收花生。初秋挖花生时可以一边挖，一边剥花生吃。初秋挖花生时可以一边挖，一边剥花生吃。一锄挖下去，一棵花生苗的根部结了好多的花生，丰收了，好高兴。
不由得让人想起许地山《落花生》一文里的一些情节来，给我较大的启发：做人要像花生那样低调，要做有用的人。
花生开花了
最有回味的，还是冬天挖红薯的时候，挖出少量的丝壳儿花生。丝壳儿花生，应该是偶然形成的。挖花生的时候，有漏网之鱼的少量花生在土里没被发现，就一直埋在土里，也没有生根发芽，只是花生的外壳发生了变化，变薄了，变黑了，内层变黄了，连花生仁的红衣也变成了黄色。丝壳儿花生口感特别好，既有湿生花生的鲜脆，又特别甜，真是美味极了。
刚出土的花生
挖花生采摘回来后，先是将泥沙花生装在竹箩筐里，挑到堰塘里去淘洗，泥沙都洗净后，再沥了水，挑回来倒在坝子里让毒辣的太阳暴晒干。干花生就可以收储起来了，一般是先装进蛇皮袋子，再将袋子装进木柜子里，有时为防止小孩偷吃，柜子还得上锁。
炒花生米
那时没有零食和糖果，偶尔吃些生花生，也别提多高兴。春节前会特意备些炒花生、豆子、泡筒等节日零食，这些奢侈品往往都会锁进柜子里的，生怕馋嘴的小孩还没等到过年就已经偷吃光了。
煮花生
爸爸喜欢喝酒，那有像样的下酒菜，就从柜子里捧些生花生出来放饭着上，一边剥着花生，一边喝着酒，也是特别的满足和陶醉。邻居孔七经常恰到好处地就过来串门了，每次爸爸都会很热情地招呼他坐下来一起喝酒。又捧些花生出来，放他面前，碗里的酒，你一口我一口地喝，喝完再倒上。龙门阵也吹的满天飞，直到过足酒瘾，语速也逐渐慢了下来，口齿也不再那么清晰。最后剩下一地狼藉的花生壳。
奇味花生
由于那块沙地是在一户人家旁边，他们家要养鸡，鸡都散养着遍山跑，那块地上种的庄稼就很容易被他们家的鸡给糟蹋。他们就用另一块土来给我们换，由于两家人关系还不错，只得换了。自此我们就不在怎么种花生了，有点儿遗憾，尤其是对于馋嘴的小孩来说。
凉拌花生
丰收后，有时会去城里亲戚家走动走动，俗话说得礼尚往来，农家没啥好东西可送，只得将新收获的挑了饱满的花生、黄豆、糯米类作礼物了。
那时大姨家花生种的特别多，饱满的都挑出来拿到集市上卖掉，不饱满的都留来自己吃。我们称不饱满的花生为蔫蔫儿花生，别看它们的花生仁皱巴巴的很小颗，口感却比较甜，我就比较喜欢吃。一次大姨给我们一袋装好的花生，爸爸没有打开来看，就拿去当礼物送给城里的亲戚了。等到第二次再去亲戚家串门时，发觉亲戚对待他的脸色有异样，后来才发现原来是送成蔫蔫儿花生的缘故。
酒鬼花生
长大到成都上班后，有和朋友们在夏天吃冷啖杯，都会点一盘煮花生或者一盘炒花生米，有些苍蝇馆子里还会有拌花生米，都是下酒佳肴。除此以外，还有一种奇味花生米，花生的红衣是一种味道，里面的花生米又是一种味道，一粒花生能炒出两种味道来，真是一绝。超市里的零食，还有鱼皮花生和酒鬼花生。这些都是很美味的花生美食，可是吃起来好像与儿时所吃的再简单不过的生花生相对，缺了点儿什么。具体是缺了什么，自己也说不上来。朋友们，你们觉得是缺了点儿什么呢？
