Panda Chan · -09-19 17:53 来源:CEO品牌观察
合理怀疑,周杰伦是奶茶推广大使~
从“你是我的优乐美”,再到ins上各种喝奶茶的自拍,周杰伦爱奶茶成了大家的公知。就连这首新歌《说好不哭》的MV,也出现了他自己最爱的奶茶店machi machi。
9月16日23点,周杰伦新歌《说好不哭》上线仅过25分钟,这支单曲就在QQ音乐、酷我音乐、酷狗音乐三个平台上销量达229万,上线不到两小时,单曲数字版销售额破一千万 。一夜之后,《说好不哭》数字专辑已经飙升至QQ音乐平台年榜第六名。
9月17日上午,微博热搜TOP11中就有6条与新歌发布相关 。这也就意味着,一半以上的热搜都在关注周杰伦新歌发布。
而作为新歌发布的亮点,《说好不哭》MV细节更被粉丝们津津乐道,尤其是女主角在日本原宿打工的奶茶店machi machi 。
machi machi是周杰伦最喜欢的奶茶店。据报道,MV推出的第二天,这家奶茶店下午4点就发号码牌到800号,当天不少人笑称为“杰伦款”的饮料,以及他曾和林俊杰一起喝的品种,更是早早就销售一空。
英国、日本、韩国等地都有店
据了解,machi machi奶茶店是周杰伦助理所开设的。年底,首家门店开设在台北东区的巷弄里。
门店没有显眼的招牌,整体装潢走的是日系小清新质感路线。门店的slogan是“I love you so machi”。
其品牌Logo是一只小狗的简笔画,设计感十足,再加上手写体的品牌名称与简单的英文字母点缀,这捕获了大部分消费者的心。
在海外地区,今年,machi machi也相继在英国的伦敦,韩国的首尔,日本的东京、神奈川和京都 开设门店。
而在国内,machi machi也在杭州开设内地首店 。
machi machi杭州店主打外卖业务,因此门店面积不大,只有10平方米左右,店内也只能容纳几个人。不过,因为周杰伦的关系,这家店开业期间经常排队。
尽管门店空间有限,但在细节之处可是用心满满!比如,简单的墙绘受到店消费者青睐,成为了拍照打卡神器。
据报道,杭州machi machi被周杰伦新曲带火,近几日前去门店打卡的消费者明显增多,店前排起了长龙。有网友反映,连阿婆都委身其中,要买上一杯奶茶,至少要等上两个小时。
而machi machi内地第二家门店也将在今年9月下旬在上海开业。
店内所有的产品都是现场调制
至于产品方面,machi machi强调原创精神,以创新、天然与美味兼具为特色 ,希望透过品牌能把“喝茶”这件事有更多元想象空间,其品牌定位则是:年轻、新鲜、质感以及艺术。
machi machi的产品一共分为现萃纯茶、鲜奶拿铁、芝士奶盖、现榨水果和波波气泡五大系列。 其中,芝士奶盖是品牌的主打系列,品牌首创的甜点与茶饮完美结合的瓶装饮品也十分受欢迎。
以台湾店为例,machi machi的所有茶饮都强调现点现萃 ,不添加任何的果露及香精,并选用许多台湾在地优质食材,光是牛奶就几乎试遍了所有大大小小品牌,最后采用台南柳营鲜奶,冬瓜蜜则是使用嘉义近百年老店“益源”,还有来自梅山乡梅树牌的脆梅。
而在产品价格上,一杯茶饮的价格约为30元人民币左右,而周杰伦在ins上的同款奶酪奶茶/奶绿,售28元一杯。
此外,machi machi奶茶每种系列还会不定期的更新品种,以满足了不同喜好的顾客的需求。
machi machi或面临激烈竞争
除了《说好不哭》这个MV带火了machi machi之外,其实,奶茶行业一直在中国市场很火爆。
根据美团点评估算,中国奶茶行业规模接近千亿。,国内综合饮品店销售额达472亿元,预计达到779亿元。根据美团点评数据显示,截止到第三季度末,全国现制茶饮门店数量达到了41万家 ,一年之内增长了74%,扩张速度非常快。
这一方面,得益于各类美食推荐公众号和美食博主的兴起,以及社交平台的网红式发展,整个餐饮业都进入了全新的时期,奶茶行业也快速洗牌,私人作坊式的无名小店被市场甩在身后,几块钱一杯的冲调奶茶再也不受青睐。
相反,各 地的新式茶饮异军突起,以创新的口感,健康的原料,轻奢小确幸的消费文化渐渐走入大众视野 。
另一方面,奶茶店正赶上消费升级这一浪潮。据美团点评研究院的数据显示,与同期鲜榨果汁店相对疲软的状态相比较而言,从初至中,奶茶门店数以爆炸般的速度在进行扩张,奶茶店增长率内陆明显高于沿海,其中贵州、甘肃、西藏增长率最高。
这表明,奶茶消费开始从东南沿海地区向内陆地区转移。可以预见,随着奶茶消费热潮到来,未来国内的内陆省份奶茶店会越来越多。
此外,数据显示,从到5月,新中式茶饮(产品含奶茶)的融资事件至少有15起,且数额普遍偏大。头部的新中式茶饮标的成了各家消费类投资机构争抢的阵地 ;而娃哈哈、王老吉等也争相做起奶茶。
可见,machi machi将会在国内市场面临激烈的竞争。
总结
“排队一小时,就为了一杯奶茶。”虽然奶茶店,尤其是网红级别的门店,已经被贴上“暴利”的标签。
但是,由于很多品牌都在瞄准奶茶这块大蛋糕。入局的品牌多了,奶茶行业竞争态势自然也就越发激烈。奶茶品牌同质化、新的奶茶品牌还在不断入局等情况下,奶茶店存活率偏低。
据统计,在,奶茶店的存活率不到两成,开店数为9.6万家,关店数却高达7.8万家。假设产品质量跟其他奶茶品牌都在一个水平上,靠周杰伦神助攻的machi machi品牌发展能否被看好?这仍是未知数。