一、豌豆米粉糊
营养要点:豌豆含有丰富蛋白质、膳食纤维、钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素,具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、增强新陈代谢等作用,很适合正在出牙期的宝宝食用;
食物原料:豌豆50克、营养即食米粉30克;
烹饪步骤:
1、豌豆去掉豆荚,放进料理机中打成豆蓉(没料理机的话可以用刀尽量剁碎);
2、小锅放适量的水煮沸,放入豌豆蓉,大火煮沸后转小火煮20分钟,然后加入即食米粉,煮至稠状至可,放凉就可以给宝宝食用了。
豌豆米粉糊
二、梨汁燕麦糊
营养要点:梨鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。
食物原料:梨50克、燕麦片40克;
烹饪步骤:
1、把梨去皮切成小丁(越薄越好);
2、小锅放适量的水煮沸,放入梨丁,大火煮沸后转小火煮10分钟,然后放入燕麦片,再煮5分钟,煮至稠状至可,放凉就可以给宝宝食用了。
梨汁燕麦糊
三、红豆粥
营养要点:红豆中的膳食纤维较多,有良好的润肠通便作用。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,红豆中的叶酸含量也很丰富。
食物原料:红豆30克,大米20克;
烹饪步骤:
1、把红豆、大米洗净,泡2小时;
2、小锅置炉上,加入适量的水煮沸,加入红豆、大米水煮沸后转小火,煮30分钟。粥放凉后用料理机把粥把烂,就可以给宝宝吃了。
红豆粥
四、蒸土豆苹果泥
营养要点:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,其维生素C含量是苹果的4倍左右。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。
食物原料:土豆50克,苹果80克;
烹饪步骤:
1、土豆、苹果去皮切小丁,放入碗中;2、锅放入水大火煮沸,放入碗,用中小火蒸8分钟;这个时候两种食材都熟了,用勺子碾烂,放凉就可以给宝宝吃了。
蒸土豆苹果糊
五、糙米蛋黄粥
营养要点:糙米中含糖类75%,蛋白质7~8%,脂肪24~26%,并含有丰富的B族维生素及铁、钙、锌等矿物质。蛋黄中富含铁元素,是宝宝补铁的主要食物之一;
食物原料:糙米30克、蛋黄半个;
烹饪步骤:
1、把糙米洗净,用温水泡一个小时;
2、小锅加水煮沸,放入整个鸡蛋,煮五分钟,关火把鸡蛋取出,放凉后取出蛋黄;
3、小锅加水煮沸,加入糙米,大火煮沸后转小火煮30分钟,关火放凉;
4、把糙米粥放入料理机打烂,把蛋黄碾烂放进去,即可给宝宝食用。
糙米蛋黄粥
六、鲜冬菇冬瓜泥
鲜冬菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鲜冬菇还含有促进钙质吸收的维生素D,有助于强化骨骼。冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
食物原料:冬瓜50克、鲜冬菇3朵;
烹饪步骤:
1、鲜冬菇洗净,去蒂,然后切成小丁;
2、冬瓜洗净切成小丁;
3、小锅加水煮沸,放入冬瓜和冬菇,大火煮沸后转小火,煮10分钟;放凉后放入料理机打烂即可给宝宝食用。
鲜冬菇