英国是一个以高等教育享誉全球的国家，作为老牌的资本主义国家，英国始终在国际经济中占据着重要的地位。随着英国经济结构的调整，以旅游业为代表的服务行业已经逐渐成为英国经济的支柱产业。为应对服务行业的人才需求，英国不少大学开设有酒店管理或是旅游管理的课程。云介绍酒店管理一般是融合了旅游管理、商科的部分内容的，这个专业旨在培养高级酒店管理人才。
在国际人才市场上，高级酒店管理人才一直是十分紧缺的，随着人们对酒店质量的各项要求逐渐提高，酒店行业也越来越需要专门的管理人才。
酒店管理专业毕业的学生，日后的就业方向也不仅仅局限于酒店这一方面，因为其课程设置除了方向性比较强的酒店管理类和实践类课程外，还有很多的基础管理课程。
除了高级酒店管理岗位外，主题公园或游轮运营与管理，会展策划与执行，旅游公司高管代理，服务业方向的咨询顾问等都是该专业毕业生可以选择的方向。
为什么选择去英国读酒店管理专业？
优势一：
英国本科是3年制，硕士1年制居多，课程设置非常灵活。
优势二：
英国酒店管理专业排名世界位于前列，例如：萨里大学在世界大学酒店管理专业排名中，位列第五名。位列前五名的分别是：内华达大学拉斯维加斯分校、洛桑酒店管理学院瑞士、香港理工大学、瑞士理诺士国际酒店管理学院。
优势三：
英国酒店管理专业在校期间，会安排学生参加实习，提供在国际著名酒店实习的机会。
优势四：
英国大学文凭含金量高，受国际认可。
英国酒店管理专业就业前景：
酒店行业虽然是传统行业，但是酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
如今，酒店遍布世界各个角落，有人的地方就离不开衣食住行，酒店行业发展迅速，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的综合性人才无疑是最能够受到酒店的青睐。
虽然酒店越来越多，但从全球酒店人员素质来看，仍然大量缺乏高级管理人才。因此，同学们如果能够接受到高水准的酒店教育培训，顺利就业于酒店是不成问题的。
未来酒店管理专业毕业的同学也可以根据自己的性格爱好等去选择工作领域，这样更有利于在一个岗位上长远发展。
