在多肉植物中，仙人掌科植物不但种类多，而且具有其他科多肉植物所没有的器官刺座。同时仙人掌科植物形态的多样性、花的魅力部是其他科的多肉植物难以企及的。因而园艺上常常将它们单列出来称为仙人掌类，而将其他科的多肉植物称为多肉植物。
因此多肉植物这个名词有广义和狭义之分，广义的包括仙人掌类，狭义的不包括仙人掌类。我们可以将仙人掌类植物称为多肉植物，顺水能将仙人锣科以外的各科多肉植物称为仙人掌类。
总的来说，多肉植物是非常好种植的。但是因为多肉植物越来越风靡，越来越多人种植的关系，也就出现了“为什么我的多肉植物死了”的声音，为了不让你成为那个倒霉蛋，还是来听听多肉植物怎么种植吧。
植物的种植，总是离不开三点，水分，介质，光照，多肉也不例外。光照更多的是影响植物生长状态的好坏，属于进阶级的。但是水分和介质则可以直接影响植物的生死。有很多种植新手，刚开始种点什么东西的时候，总是随意的用了一些土，又热情洋溢呵护有加的天天给植物浇水…然后…就没有然后了…
因此多肉植物虽然好种植，还是应当注意一下几点。
1.介质，土壤疏松透气、排水良好，但有一定保水能力，呈中性或微酸性。
适合多肉种植的介质很多，但是非常重要的一点就是要无菌，造成多肉死亡的直接原因往往是腐烂，植物的腐烂只有一个直接原因就是菌类感染。多肉在移栽过程中，如果介质本身就带有各种病菌，在加上后期的护理不当(譬如频繁的浇水)就很容易造成菌类的感染。因此在一开始的土壤选择上就应当选择无菌，或者杀过菌的。
杀菌的常见方式有两种，一种是用杀菌剂譬如多菌灵之类的。另一种可以利用高温杀菌，譬如听过有人在锅上翻炒过还听说过有人把土放进微波炉里烤过。好的介质，好的开始。
2.浇水，浇水原则是见干见湿，就是土壤干透了的话，就浇透水。
如果不好判断土壤是否干透，可以插个牙签在土里，平时要浇水了就看牙签的干湿程度就好了。见干见湿是花卉种植时的一个常用术语，意指浇水时一次浇透，然后等到土壤快干透时再浇第二次水，它的作用是防止浇水过多导致烂根和潮湿引起的病虫害。当然，也不需要这么严苛，只要不是过于频繁的浇水，一般都不会造成多肉死亡。
3.多肉们都很喜欢阳光，有一定的光照会长得更好。
多肉植物种植其实不难，其实只要粗养就行了!很多新手养死多肉植物都是因为太过于频繁的浇水了。
播种时期是育苗工作中很重要的一个环节。它影响着植株的生长期，以及幼苗对环境的适应能力的强与弱。适宜的播种时期能提高种子发芽率。出苗整齐，植株生长健壮，抗逆性强，节省土地和人力，还能培育出优质产品。
通常播种期为4～10月。仙人掌类的幼苗(一年之内的幼苗)在冬季不休眠，因而只要冬季有最低温度保证，在这期间都可以播种。而多肉植物最好分两批播种，夏季休眠的种类在9～10月进行。冬季休眠的种类在4～5月进行。21-27℃温度是仙人掌类及多肉植物播种的最适宜温度。
在这个温度下发芽率较高，所以说春、秋季播种为最好。这时昼夜温差较大，出苗比较整齐，出苗后的幼苗生长也较快。当白天和晚上有15℃的温差时，最有利于发芽。但是专家们指出，当白天温度高于30℃对幼苗的生长并不太有利，因此选择播种期最好避开夏季。也不要在霉雨季节播种，此时病菌活跃，出土后的幼苗易染病。
直接盆播和浸种催芽是一般大家使用的方法。大多数情况都采用直接盆播法。直接盆播又可分点播和撒播。当种子数量较多，种子又较小时，一般采用撒播法：即把种子慢慢地、均匀地撒在苗盆里(切记给苗盆消毒)。 当种子大而少时，一般采用点播法：用手子尖、尖头筷子或竹签都可以，一粒粒点入苗盆(切记给苗盆消毒)。
浸种催芽主要用在一些难出苗的种子如一些种子皮太厚，多肉植物一般采用直接盆播就可以，象叶仙人掌属、仙人掌属等出苗的可能性就很小。 具体超作是把种子放在浅一点的容器中，稍许放点水，只要不要把种子淹没即可。然后盖上玻璃放在避光处。几天后看到白色子叶露出，此时可用小镊子移栽到(经过消毒、杀菌处理的)苗盆里并盖上玻璃。
一般用来播种的盆最好浅而大，材质到无所谓，但盆口一定要平整。只有这样玻璃才能盖的严。种子与种子可以混播。只要插上标签，注意间隔即可。
