常言道：“春种一粒粟，秋收万颗子”，但种地却远远不是种下去坐等收成这么简单。古代的农民们既没有收割机、播种机这样现代化的农业设备，也没有互联网这样高级的技术手段，其中的绝大部分甚至不能读书识字。面对形状各异的耒（lěi）、耜（sì）、耙（bà）、犁、耧（lóu）、杵、镢、锄、镐、铧（huá）等各类农业工具，一个初出茅庐的“新手农民”大概会跟我们一样毫无头绪。
那么，怎样才能快速推广高效的农业技能呢？
同样的问题在千年前就困扰着宋高宗。这时，一位名为楼璹（shú）的县令灵光一现：
擅长绘画的楼璹一方面潜心研究农耕和蚕织，一方面将农业生产中的每一个关键步骤画在纸上。他把当时的耕种技术总结为从“浸种”到“入仓”的二十一个环节，蚕织技术总结为从“浴蚕”到“剪帛”的二十四个环节，形成了一套完整的“农业生产漫画说明书”——《耕织图》。
《耕织图》以农村景物为背景，分为“耕图”和“织图”两个部分，每一幅都是一种独立的农业操作，连贯起来就是一部完整诠释生产过程的连环画卷。为进一步解读，图册的每一个步骤还有一首五言八句四十字的小诗，解释图中的生产内容。这份楼璹原版的耕织图未能流传至今，我们可以通过院藏清人绵亿绘制的这套完整的《耕织图》略窥其精巧生动。
浸种
耕
耙耨（pá nòu）
耖（chào）
碌碡（liù zhou）
布秧
初秧
淤荫
拔秧
插秧
一耘
二耘
三耘
灌溉
收刈（yì）
登场
持穗
舂碓（chōng duì）
筛
簸扬
砻（lóng）
入仓
祭神
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清 绵亿 《耕织图》之“耕图”
故宫博物院 藏
浴蚕
二眠
三眠
大起
捉绩
分箔
采桑
上簇
炙箔
下簇
择茧
窖茧
练丝
蚕蛾
祀谢
纬
织
络丝
经
染色
攀花
剪帛
成衣
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清 绵亿 《耕织图》之“织图”
故宫博物院 藏
宋高宗看过这份“漫画”后大喜过望，要求宫廷画师照样临摹，形成了南宋宫廷版的《耕织图》。随后，官府安排使者带着《耕织图》在各个郡县展出，向农民推广当时最先进的耕织技术。很多州府郡县把《耕织图》画在官府大门两侧的墙壁上，供农民参考学习。
虽然最初的版本未能传世，但前文这份南宋宫廷摹本中的《蚕织图》部分在乾隆年间流入紫禁城，很受乾隆皇帝的喜爱。乾隆皇帝为它盖上表示上乘佳品的“乾隆御赏”“三希堂精鉴玺”和“宜子孙”，编入《石渠宝笈·初编》。1945年，它被末代皇帝溥仪随身携至东北，现收藏于黑龙江省博物馆。
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南宋《蚕织图》局部
黑龙江省博物馆 藏
宋代以后，这份“农业漫画”有不少文人画师的临摹。明代初年，《永乐大典》曾收录《耕织图》，明代天顺年间有仿照宋代的石刻摹本问世，明代的着名画家仇英也曾临摹绘制。但是这些都远比不上《耕织图》在清朝时受到的追捧。
清康熙时，康熙皇帝南巡至杭州，见到了当地文人珍藏的《耕织图》刻本，也被这份详尽细致的“漫画”所打动，随即要求宫廷画家焦秉贞重画《耕织图》。焦秉贞师承西洋传教士汤若望，他在技法上参照了西洋的焦点透视法，把原图中的风俗都改为了清代式样，并重新修订《耕织图》为“耕图”和“织图”各二十三幅。康熙皇帝为各幅图画题写了七言诗和序言，称《御制耕织图》，正式开启了清代《耕织图》风行的先河。
清《御题耕织图册》 浸种页
故宫博物院 藏
清《御题耕织图册》 浴蚕页
故宫博物院 藏
作为官方颁布的农业指导“漫画”，《耕织图》在清代不仅大受欢迎，还衍生出不少的“周边”产品。
除了最常见的瓷器外，清宫廷还收藏过雕刻《耕织图》的精美墨锭、屏风、缂丝挂屏等。如此来看，《耕织图》的周边种类多种多样，受欢迎程度丝毫不亚于当今走红的“二次元漫画”。
雍正皇帝对于耕织图的爱更加别致：还是雍亲王时，他便让宫廷画家仿照焦秉贞的《耕织图》重新绘制，把图中的主要角色都改成自己，蚕妇都改成身边的福晋和亲人形象，“演示”农桑。比如这幅《胤禛耕织图册·插秧》，图中的雍亲王衣着朴素，正抱着秧苗下地与众人一起插秧劳作。
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清《胤禛耕织图册》
故宫博物院 藏
到了乾隆时，喜爱游览山水的乾隆皇帝更是奇思妙想。他把原本位于地安门的织染局迁到清漪园（今颐和园）中和稻田毗邻的地方，直接构建出一个活的《耕织图》“实景体验区”。一些院藏清代织物的边角处都织有“耕织图”三个字，印证了织染局的所在。
乾隆十六年（1751年），他题写了“耕织图”三个大字，镌刻在一块石碑上，将这一片的景致就命名为“耕织图”。碑身上还刻有几首御制诗：
玉带桥边耕织图，织云耕雨学东吴。
每过便尔留清问，为较寻常景趣殊。
时过境迁，景色虽然早已不同，但这块石碑至今仍在颐和园内，记录着这幅“实景耕织图”往日的好风光。
现如今，《耕织图》已经基本丧失了教导农桑的作用，但却是研究中国农业发展的重要史料。《耕织图》虽然不能真的教会我们种地养蚕，但有其独特的时代意义。康熙皇帝在《御制耕织图》的序文中写道：“衣帛当思织女之寒，食粟当念农夫之苦”。如今的生活水平今非昔比，相对于学习如何生产，了解其中的复杂辛苦对我们意义更为重大。明白来之不易，学会如何珍惜，才是《耕织图》对我们而言更重要、更宝贵的智慧。
美术编辑/鲁婉卓
责任编辑/李睦麟
排版 /鲁婉卓、李睦麟
参考文献：王潮生：《清代宫廷“耕织图”器物》，《紫禁城 》，第2期王潮生：《古代宫廷〈耕织图〉》，《紫禁城》，2000年第3期吕成龙：《康熙官窑青花耕织图碗》，《紫禁城》，1993年第4期刘潞：《清漪园“耕织图”景观与石刻绘画》，故宫博物院院刊，2000年第1期
