红烧翅尖
材料：鸡翅尖，生抽，老抽，姜，葱花
做法
1、鸡翅尖洗净沥干，生姜切片，葱切葱花。
2、锅中入油，7成热时下姜片炒香。
3、下翅尖翻炒，加少许生抽，老抽，盐炒匀。
4、加水没过鸡翅，中火烧15分钟，撒葱花
土豆烧鸡腿
用料
老姜、大蒜、鸡腿1个、小土豆
做法
1、提前用料酒、五香粉、盐、生抽腌一只大鸡腿,鸡腿剁小块。
2、炒锅下油，鸡腿肉翻炒，喜欢吃干一点的炒久一点，喜欢吃嫩一点就时间短一点，这个过程应该叫做“煸”。漏勺捞出。
3、锅里剩下的油还够（可能鸡腿皮出了油），下切块好的小土豆，土豆也和鸡腿一样，要切小块。差不多了就下鸡腿肉，加一勺水，中火焖一下，放盐和鸡精,盛出。
蒜蓉粉丝蒸大虾
做法：
1、把虾子洗干净，挑开虾线。
2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量，调成酱汁;粉丝泡发，葱姜蒜切末备用。
3、粉丝沥铺在大碗里，再铺虾。
4、锅热油，倒葱姜蒜末炒香，然后均匀地倒在虾上。
5、倒酱汁，蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
可乐鸡翅
食材：鸡翅、可乐、姜、八角、葱、盐、生抽、油、料酒
做法：
1.把鸡翅洗干净，姜洗干净切成片，葱洗干净切成细丝。锅中烧水，放入姜、鸡翅、盐，倒入料酒，煮开以后，捞出沥干。
2.锅中放油，把八角、葱翻炒一会儿，放入鸡翅，把鸡翅两面煎至金黄色就可以了。
3.倒入生抽、盐翻炒入味，最后倒入可乐，焖个20分钟，好吃的可乐鸡翅就做好了。
