谈土鸡养殖赚钱的可行性
姑且不论成本如何，如想获利当然要看土鸡在当地的售价如何。
珠海香洲朝阳市场上有所谓的三灶（地名）骟鸡（广东话：大阉鸡）15元/斤，每只大概在6～9斤左右。正常来说鸡贩子的入货价大概就是10元/斤，还不排除鸡贩为获额外利润的灌水、灌沙的猫腻行为。
珠海也有自驾去周围郊区买所谓土鸡、鱼塘鸡，售价也在15元/斤相当吧，一只大骟鸡下来也要1百多元。
淘宝上还真有不少卖家在出售自家养的土鸡。情况可以用下表简析：
卖家（ID）地区
价钱
鸡龄
30天内销售数量
雅科001浙江杭州
75/只
三月龄
7
shzf42上海崇明
55元/只
净堂在2.6-2.8斤，
7
musle007 上海
118 元/只
毛重:约6-7斤/只
13
哎呀哎呀烦 重庆
20元/斤
5
农家铺子88 上海
16/斤
2
秀水沂蒙 山东临沂
18/斤
十个月以上童子鸡
17
pheonix360上海
25元/斤
净膛后一只鸡3斤左右
20
绿洲农场 江西南昌
66/只
毛重3斤
0（1心卖家）
yihang115 福建三明
成年林地鸡：28元/斤，4斤重左右
林地黑肉鸡：29元/斤，2斤重以上
林地大公鸡：27元/斤，5斤重以上
hbysberyl 广东河源
85元/只
毛重3斤
2
鱼游从容 天津
60元/只
每只大约2-3斤
鸡龄都在120天
以上数据是以“土鸡 散养”为关键字，粗略统计而来。总体而言，真正散养土鸡全国而言价格区间在15元/500克～20元/500克，根据各地消费水平和店主售后服务（免费送货）有不同。销售情况跟卖家的信誉和经营技巧有很大关系。
现在我们来探讨下土鸡的养殖成本。
转下湖南的怀化的新民养殖网的养殖成本计算
以饲500只鸡为例，以怀化当地的市场价格和养殖水平为基准，详细给广大养鸡户计算一下饲养土鸡的效益。
从饲养成本上看，饲养土鸡的成本主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本。按一只雌鸡苗4元计算，500只鸡苗的成本是2000元。一只鸡养四个月大约需耗饲料饲养成本在12-14元，分别为谷物6斤，1斤/1元，即6元，黄粉虫3斤，一斤成本1.5元，即4.5元，蝇蛆3斤，一斤0.5元，即1.5元，青菜5斤可拣可种。500只即耗饲料成本7000元，再加上鸡苗2000元，总投资9000元。饲养四个月即可出栏，一只鸡最低可达2.5斤到3斤之间，每只以2.5斤计算，成活率最低按90%计算，即500只×0.9/成活率×2.5斤/只×15元(批发价)/斤=16875元，除去鸡苗和饲料的投资9000元，纯利：7875元。如此算来，养殖一只土鸡最低可以赚15元左右。
如果采用荒山、果园、林木放养，鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，饲养户只需在晚上饲喂少量精料，又可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本，利润更高。
根据上述资料可以大致算出一只3斤左右的土鸡成本：20元/只，耗时4个月左右。
另外网友算出更仔细的帐目如下：
以南方较为普遍的品种算个大概数（直接成本）：
这是我们正在殖养的品种，商品鸡单羽重平均母鸡2.0--2.5斤，公鸡2.8--3.5斤，养殖时间115--135天（这个日龄正是近性成熟期，超过这个日龄母鸡下蛋太多，肌肉较纤维化，商品外观也存在较大问题，市场不接受，价格反而下降）
一苗价1.5元/羽
二脱温其间燃料费0.3元/羽
三疫苗药品0.5元/羽
四饲料成本16元/羽
五饲养人员工资0.6元/羽
六损耗0.35元/羽
七临时工资0.1元/羽
以上合计19.35元/羽，扣除鸡粪（0.5--0.6元/羽）、鸡蛋、编织袋等副产品收入，直接成本不到19元/羽。
暂且认定上述资料都是行内人士透露的资料，虽然大家算法不太一样，但数值是非常接近的，都是4个月龄土鸡成本20元/只左右。
第一段资料让人诟病最多的是其偷换概念。它所谓的批发价（15元/500克），其实是土鸡普遍的零售价。批发价和零售价的差别，根据时间和供求关系会有差别很大的。
但我们也要看到另外一方面，如果真是能做到将土鸡以15元/500克顺利卖出，养土鸡这门生意是可以做的，投资9000元，纯利7875元，回报率是50%以上啊，而且是短短4个月时间内。
但为什么很多人养鸡亏本呢？
简单而言，就是卖不出好价。在最终的销售环节没有主动权。都是鸡贩在左右收购价。
很多时候市场零售价格没有太大变化，但收购价都是鸡贩一天一个价。通常的情形是，市场零售价格涨，收购价格往往滞后几天涨或甚至不涨；零售价格一跌，收购价格马上就跌。鸡农对这些是是毫无为力的。因为销售渠道完全被垄断掉，该出栏的鸡不能放着，每天还要出饲料钱，后期价格也不明朗。其实这和股票市场的心理博弈是一个道理。唯一不同股票是可以放，鸡是不能放的。
还有一个导致养鸡亏钱的原因是，防疫问题。这是技术层面的问题，如果这关过不了，就不要说赚钱的事。
我们的客户在那里？，如何让客户知道所养的是地道土鸡呢？
对于一般中小城市来说，喜欢吃鸡和想吃地道好鸡的人不少。但是一般农贸市场鱼目混珠，土鸡和笼养鸡一般消费者很难辨别。所以淘宝上为什么这些土鸡卖家能有生意，就是因为淘宝相对来说解决买卖双方的诚信问题，所以土鸡在淘宝上有交易。但是在淘宝每天的交易量还是很低，不能说是一门生意还是处在小打小闹的状态。如果是要作为一门生意来做，可以尝试在以下方面尝试突破。
1. 月子鸡 南方地区做月子习俗是姜酒鸡、猪脚姜（需要放鸡蛋）。生孩子对现在很多年轻夫妇都是一生人才一次的事情的。别的能省，孩子的事不能含糊。做月子每天消耗一只母鸡，一个月下来就是30只。以珠海市人民医院3月份的新生儿大致为200人左右（因为偶闺女这个月出生，我看过该的登记表），市区的其他妇幼、中大五院、其他区医院都有妇产科，珠海市每月新生儿应该不下2000人的。而且家长绝大多数是南方人。如何将土鸡销售到这些人里，是个课题。假如每个月做到10个客户，每月销售300只鸡和600个鸡蛋，毛利大概在8000左右。
2. 节日消费 每年的春节、五一、中秋、十一、冬至等传统节日和长假鸡的消费量都会突涨。如果跟农贸市场争取客人呢？农场设计当初是否能考虑可以容纳适量的农家乐设施或干脆平整出适量土地出来日常经营“开心农场”，租地给白领种菜？让更多人来了解自己是货真价实的土鸡，并建立适度的粘性消费，客人当想吃鸡的时候一个电话或通过网上支付，你可以把鸡送上门。我觉得如果能做到这些，客人应该很容易从农贸市场抢过来。
3. 其他销售渠道 （我也没有想出太多点子，欢迎大家举例）
我这里没有说到饭店批发和进农贸市场批发。现在一般饭店永远是价格第一的，而且采购关系不是那么容易搞定；农贸市场要经过鸡贩子一手，利润永远在他们那边，风险他们是不会和你分担的。
