饮食文化圈,Dietetic cultural zone
1)Dietetic cultural zone饮食文化圈
2)diet culture饮食文化
1.Research of song dynastydiet culture in Kaifeng travel;河南省开封市“宋都”特色饮食文化旅游开发研究
2.The Research on the Diet Culture of Intellectuals in Wei and Jin Dynasties by <Shi Shuo Xin Yu>;《世说新语》中魏晋士人饮食文化研究
3.Tableware Design under Diet Culture Influence;饮食文化影响下的餐具设计
英文短句/例句
1.Talking about Chinese Diet Culture from the Standard of Diet in “the Analects of Confucius” and “Mencius”从《论语》、《孟子》饮食规范说到中华饮食文化
2.On the Influence of Traditional Food Culture on Pre-school Children′s Diet;论传统饮食文化对学前儿童饮食的影响
3.A Probe into Catering Culture in Shaoxing Based on the Catering Terms in the Novels in Ming, Qing Dynasty;由明清小说中的饮食词看绍兴饮食文化
4.Catering Culture and Ethnic Boundary --A Conversation about Catering Anthropology;饮食文化与族群边界——关于饮食人类学的对话
5.Studies on the Chinese Dietetic Culture and the Relationship Between Dietetic Culture and Food Industry;饮食文化及其与我国食品工业的关系
6.A Survey on Halal Food Cultural and Management of Food Industry清真饮食文化及其食品行业管理研究
7.Intranslatability of cooking culture;从饮食文化看翻译中文化的不可译性
8.The Importance of Regions to the Formation of Boatmen Catering Culture--The Serial Papers on Boatmen Catering Culture(Ⅱ);地域对船家饮食文化形成的重要性——船家饮食文化系列论文之二
9.A Probe into the Feature of Japanese Culture through Catering--Focus on the Relation between Japanese and Chinese Catering Culture;从饮食看日本文化的特征——以中日饮食文化的关系为中心
10.On the Nation Dietetic Culture in Yili District (part Two)--The changes of the nation dietetic culture;伊犁地区民族饮食文化研究(之二)——民族饮食文化变迁
11.The Culture of Muslim Diet and the Muslim Catering Trade in Beijing北京清真饮食文化与北京的清真餐饮业
12.A Discussion on Modern Food & Beverage Development and Utilization of Bais Food Culture;试论白族饮食文化在现代餐饮中的开发与利用
13.Fasti Festival and the Dietetic Culture of Northern Nomad Nationalities岁时节庆与北方游牧民族饮食文化
14.A Study on Vestiges of Agriculture in Vietnamese Food Culture and Structure越南饮食文化及其结构中的农业烙印
15.The New Route Opens: The New Chapter of European Diet Culture;新航路开辟：欧洲饮食文化的新篇章
piling and Textual Research on the Historical Materials of Dietetic Culture in Hundreds of Miscellaneous Notes;百种宋人笔记所见饮食文化史料辑考
17.The Research on the Diet Culture of Intellectuals in Wei and Jin Dynasties by <Shi Shuo Xin Yu>;《世说新语》中魏晋士人饮食文化研究
18.Look at the End of Qing Dynasty Qilu Diet Culture from "the Travels of Lao Can";从《老残游记》看晚清齐鲁饮食文化
相关短句/例句
diet culture饮食文化
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3)catering culture饮食文化
1.Catering Culture From Local Feathers of Catering Utensils"Material;从饮食器具材料的地方性特色谈饮食文化
2.The Importance of Regions to the Formation of Boatmen Catering Culture——The Serial Papers on Boatmen Catering Culture(Ⅱ);地域对船家饮食文化形成的重要性——船家饮食文化系列论文之二
3.Zhuang Ethnic Minority, with the largest population among the ethnic groups in China, has shaped up acatering culture with its own ethnic characteristics as well as that of Han nationality and other ethnic minorities.壮族是中国人口最多的少数民族,在长期的历史发展过程中,形成了既具有自己民族特色,又有汉族等其他民族习俗在内的饮食文化习俗。
4)dietetic culture饮食文化
1.The art of dish naming and thedietetic culture;菜肴命名艺术与饮食文化
2.The Study on the Dietetic Culture of <Outlaws of the Marsh>;《水浒传》饮食文化研究
3.Though friendly neighbors to each other,Korea and China differ in histories,cultures and customs,so aredietetic cultures.韩国是中国的友好近邻,但两国有着不同的历史、文化和习俗,两国的饮食文化也不同。
5)food culture饮食文化
1.English idioms fromfood culture and their figure of speech;源于饮食文化的英语习语及修辞特点
2.What is more,religious beliefs played an important part in thefood culture of the Western Region.由西域各族人民共同创造的西域饮食文化是中华饮食文化,也是西域文化的重要组成部分,还是一种处于东西方文化交汇的多源发生、多维发展的中国地域文化。
3.In the process of researching on thefood culture,geographers emphasized human nature connation reflected on thefood culture,the impact of geographical environment onfood culture,and the variation regulation of geography in thefood culture.饮食文化是人类社会发展过程中,关于食物需求、生产和消费方面的文化现象,既包括人与自然的关系,也包括食物与人类社会的关系。
6)Dietary culture饮食文化
paring with Chinese splendid dietary culture,the research on diet falls behind obviously.与灿烂辉煌的中国饮食文化相比,中国饮食文化研究明显落后。
2.The national tradition of Chinese dietary culture, especially that of the Han n ationality, has a history of thousands of years.以汉族为代表的中国饮食文化拥有万千余年的悠久历史 ,具有鲜明的民族特色 ,在世界上居于先进地位。
3.To study the Influence of die tary therapy of TCM on dietary culture of Japan,the reasons and characteris tics of dietary therapy of TCM in Japa n were analyzed and the Influence of die tary therapy of TCM on dietary habits and ideas in Japan were discussed by r eviewing the history of the introduct ion and development of dietary therap y of TCM in Japan.为研究中医食疗对日本饮食文化的影响 ,通过回顾中医食疗传入日本并在日本发展的历史 ,分析中医食疗日本化的原因与特点 ,探讨中医食疗对日本饮食习惯、饮食心态的影响。
延伸阅读
冰雪饮食文化冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类，在摆脱了动物式的自然饮食状态，进入调制饮食过程以后，在隆冬季节采取，并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。在冰雪饮食中，"冻食"最代表它的意思。辽代的契丹人就有食冻梨的习惯。据庞文英《文昌杂录》记载，契丹人将已冻硬的梨"取冷水浸良久，冰皆外结，已而敲去，梨已融释"。这是契丹人将秋季野果、水果采集后置于寒冷的户外这一习惯的证明，也是原始人采集时代的遗留。从营养学的角度看，这不失为冬季摄入维生素的好方法。冰雪饮食中，还含有大量的生食肉、菜的方式，这与摄取维生素有关。还是辽代的契丹人，"出兔肝切生，以鹿舌酱拌食之"。契丹人的生吃兔肝，与爱斯基摩人的生吃海豹肝又是多么相似。其实，生吃肉是出于在冬季获取维生素的不得已的方法，在没有冻野果的情况下，如果一味吃熟食，维生素摄取量不足，就容易得坏血病。为了消除生食肉的不良后果，先人们常以"介蒜汁渍沃"，现代的东北人在吃菜时，尤其吃肉时，多数人还喜欢吃生葱、蒜，人们说话所带的恶味常使人不舒服，甚至厌恶，这是文化积淀的差异造成的。据科学分析，生食蒜、葱，有预防多种疾病的功能。冰雪饮食中，高热量特征非常明显。史料记载，金初以来，上京地区女真人燕宴时，"以木碟盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狼、獐、麂、狐狸、牛、驴、犬、马、鹅、雁、鱼、虾蟆等肉，或燔、或烹、咸生脔，多以介蒜汁渍沃"，可见先人们吃的多为高脂肪，高蛋白的肉。还多嗜酒，饮到醉时才罢休。有记载："醉则缚而侯其醒，不然杀人，虽父母不能辩也"。还有记载："每夜酣饮，达旦乃寐，日中方起"。由于酒可驱寒、舒筋、活血，所以北方人好饮酒与气候寒冷有关。另外北方人冬季好吃吨菜，也是摄取高热量造成的。所谓炖菜就是将肉与菜和而炖之，肉已烂、菜已烂，这到便于消化。先人有"以肉和菜捣臼中糜烂而进"，这恐怕就是炖菜的雏形或来历吧。冰雪饮食中，腌菜、泡菜占了相当大的比重，这与在冰雪环境中，获取维生素有关。上京地区女真人，冬季食米饮，菜肴有"野蒜、长瓜皆盐渍者"，这就是腌盐菜的早期记载，现在的东北人家所吃的腌酸菜、泡菜、盐黄瓜之类都是这种历史遗留。只是到了近代，冰雪饮食才更显露出冰与雪的洁白、自然、刚劲、潇洒的文化特质来，如油而不腻、清爽可口、晶莹剔透、营养丰富的食品，这是冰雪饮食的进化，也是冰雪饮食的发展方向。本世纪30年代，随着哈尔滨市这座现代化城市的兴起，以冰雪命名的饮食出现了，当时的福泰楼所经营的菜谱中就出现了"冰雪虾仁"、"冰凌鱼翅"以及"雪花银耳"等。这时，冰雪饮食以冰雪符号为文化特征浮出了民俗的小溪，并汇入了冰雪文化的大河中。到了80年代，在哈尔滨第三届冰雪节期间江南春饭店为冰雪节专门举办了烹饪技术大奖赛，先后推出"冰城八景"，"雪花冰点"等180多种冰雪饮食食谱。这时的冰雪饮食文化开始发展起来，并形成了自己的特色。冰雪饮食中的风味有凉菜类：松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。凉菜中有大量维生素、萝卜素等。热菜类：猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑菇炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜，又为汤菜食品。其中，东北的炖菜最为出名，象氽酸菜、猪肉炖粉条等。水果类，主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。冷饮类，主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦，远远看去象一串红红的玛瑙。
