面粉别再蒸馒头了，换个新做法，做出这道酥脆掉渣，香到上头的油酥芝麻火烧，不用烤箱就能轻松搞定，锅里煎一煎，个个金黄诱人，香酥可口，孩子一次能吃三个！
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材料和工具
300克面粉、3克酵母粉、3克泡打粉、1小勺白糖、170克温水、芝麻适量、十三香3克、盐3克、面粉10克（油酥用）、小鲜侣调味汁、植物油
鹅妈妈钛晶锅
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#油酥芝麻火烧#
做法
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1、300克面粉、3克酵母粉、3克泡打粉、1小勺白糖、170克温水搅拌成絮状；
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2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置温暖处，醒发2倍大；
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3、碗中倒入适量芝麻，3克十三香，3克盐，10克面粉；
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4、鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，加热至6成，浇在碗中激发出香味；
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4、再挤入适量小鲜侣调味汁搅拌均匀制成油酥待用；
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5、醒好的面团，内部提起有蜂窝状；
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6、取出揉匀排气，擀成长方形薄面片；
7、抹上油酥；
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7、从一边卷至另一边；
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8、分成差不多等量的小剂子；
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9、取一个剂子，两端切面处分别捏口；
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10、捏好两端对折起来；
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11、整理成圆形，收口处朝下，刷上适量清水；
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12、再沾上一层白芝麻，轻轻压成圆饼状；
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13、鹅妈妈钛晶锅预热倒入植物油，加热至产生油纹，再转小火降温后，放入芝麻饼慢慢煎；
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14、翻面继续烙至两面金黄熟透即可；
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15、出锅装盘，油酥芝麻火烧做好啦；
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16、焦香酥脆，一口惊艳到我了；
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17、内馅柔软，层层鲜香，带着十三香的味道，喷香诱人；
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