不一样的美食家常菜，味道可口鲜香美味，让你吃了忘不了
阿辉聊美食
民以食为天”，吃则是人生在世的重头戏！大家好我是阿辉，一位资深的美食爱好者,没有什么问题是美食解决不了的，如果有，那就一桌子！小编我也是唯美食与爱不可辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水，吃完火腿吃鸡腿”。这句话给我的人生指引了方向，并悟出了人这一辈子唯一拿得起，却放不下的那就是——筷子！如今小编已然成了一枚吃货，我坚信我会和喜欢美食的读者朋友们都能与之携手，尝遍所有!
蜜汁里脊
材料： 猪里脊、大葱、红枣、白醋、酱油、白砂糖、大蒜、淀粉、味精、香油、花生油
做法：1.将肉洗净，切成片，再打上十字花刀。荔枝剥壳备用。
2.肉片用淀粉和剁细的红枣抓匀。
3.葱去根须，洗净，取葱白切碎。
4.碗中放入酱油、白醋、白糖、味精、水、淀粉调成汁待用。
5.起锅烧油，倒入肉片炸制，将肉炸至金黄，用漏勺捞出，沥干油。
6.锅中留底油，先下入蒜末、葱白炒香。
7.倒入卤汁烧开，倒入荔枝肉和肉片翻炒均匀，撒上熟芝麻和葱花即可。
虾仁通粉
材料：通心粉、浓汤宝、蔬菜
做法：1,按照通心粉的包装说明，将通心粉煮熟后，过下冷水，并用油拌匀，分份放在汤碗中。这一步骤，可以提前完成，这样早餐直接把熟通心粉放入碗中，就节省了很多
时间。
2,浓汤宝放锅中，加入3小碗水，倒入速度蔬菜，中火烧开。
3,煮汤的时候把火腿切丁，放入盛通心粉的碗里。
4,汤煮好后，那汤倒入通心粉碗里即可。
红烧三角豆腐
材料:豆腐适量葱段适量干辣椒适量八角两个生姜适量生抽1勺料酒半勺蚝油1勺清水适量食用盐少量，白糖少量鸡精少量食用油适量
做法
1、首先准备好食材和调料。我习惯会把生抽等调味料都先装在碗里，做的时候一次性倒入会比较方便。豆腐稍微冲一下水备用。
2、豆腐改刀切成三角形。先把豆腐切成方形，再改成三角形。切的时候小心不要切破了，改刀成三角形炸起来更加的方便一些。
3、炸豆腐块。锅里倒油，油温升起来以后再放豆腐进锅炸。这里分享一个小窍门判断油温是否适合，只需要用长一点的筷子，伸到油锅里，筷子周围开始冒小气泡，这个温度就非常适合炸了。然后小心把豆腐倒入油锅中。
4、全程用大火炸豆腐，这样炸出来的豆腐外焦里嫩。
5、看到豆腐表面颜色金黄就可以捞出来，沥油备用了。
6、开始红烧。锅里倒一些油，先把生姜，大葱，辣椒和八角倒进锅里，炒出香味以后，再倒入炸好的豆腐角，一次性倒完碗中的调味汁，翻炒入味以后加少量的清水，大火烧一下。
7、收汁放调料准备起锅。等到汤汁浓稠的时候加入盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。非常美味又下饭的菜哦，赶紧准备一碗米饭开动吧！
腊肠蒸南瓜
材料： 腊肠 、南瓜、剁椒、蒜、生油 、蚝油、白砂糖、香油、香醋
做法：
1、南瓜切块洗净。腊肠和蒜分别切碎。
2、1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺香醋，1勺剁椒，少许香油调成酱汁。
3、盘内放入南瓜块，腊肠蒜末倒在南瓜上。淋上酱汁盖好盖子。
4、入锅蒸7分钟焖3分钟，撒上香葱即可。
