随着进出口贸易的增加，中国的各种文化也在国外开始流行起来。于是讲求新颖同时体验不同风土人情的综艺节目也开始上映。像已经播出三季的《中餐厅》，这档综艺不仅涵盖在国外取景制作更是邀请明星前来主持，话题度也随着收视率一路飙升，新晋店长黄晓明却惨遭观众质疑？
前两季的中餐厅店长由赵薇担任，黄晓明、王俊凯等人充当店员角色。在新一季的综艺节目中请到了国民闺女杨紫、算账小能手秦海璐还有大厨林师傅。不过赵薇退出这一季节目的录制店长改为由晓明兄担任。
人气众多，关注度也够，口碑却一直在下降。《中餐厅1》和《中餐厅2》豆瓣评分6.2、6.3整个档次都停留在6分上下，而《中餐厅3》却在首播后评分降至冰点只有4.5分，有些惨不忍睹。在吐槽中餐厅新模式“以物换物”同时，大家也在讨论黄晓明担任店长是不是真的合适。
从刚开始众人就将餐厅担任职务划分清晰，黄晓明担任店长，秦海璐则负责财务管理，王俊凯杨紫打打下手帮忙处理食材客人点餐，厨师林则进行食材的备选。有了上两季经验基本上总的支配和决定，这一点大家的共识明确，都是黄晓明在经过众人讨论之下做出最后决定，效率更高。不过从细节把控和表现力这些点来看比不上赵薇。
第一期中餐厅即将开业，黄晓明对于餐厅开业安排可以说漏洞百出并不细致，中餐厅开业本来在后天，而黄晓明却一直以为是第二天，手忙脚乱为大家紧急安排人物。在王俊凯提示下，黄晓明才恍然大悟原来真正的开业日期在第三天。之后黄晓明开始考虑大家就餐问题，决定到菜市场买菜，不料小凯说八九点菜市场已经关门。而黄晓明却说我们九点出发？
开业以后节目组为黄晓明定任务，零起动资金，21天赚两万欧元，此次餐厅的营业业务也扩大由之前的八张桌改为十二桌。任务加重，启动资金没有，这是黄晓明接受的第二个开业问题。桌子变多意味着客流量、用户需求变大。资金没有意味着黄晓明需要想办法筹备启动资金，想方法赚到第一桶金。
在节目组建议下，几人想到了“以物换物”新奇思路，不过黄晓明在换物的过程中有些好面子。他个人的想法就是不能让别人吃亏，换来的东西要低于实际价格。他本人思路在日常生活中是值得赞扬的，但他忘了现在的中餐厅正在面临经营困境。
相反在《中餐厅1》之时，赵薇的处事风格更有利于餐厅经营，凡事精打细算既不让对方吃亏，自己也会盈利。维持并不是赵薇的第一打算，长久盈利才是她真正想法。
而在财务归化上，黄晓明没有将权力真正给到秦海璐，秦海璐多次提醒黄晓明要要先购买必需品。黄晓明却在厨师林的几句建议之下，选择全权购买，以至于众人只得卖煎饼后才能真正财务自由。总的来说黄晓明的细致程度和处事方式相较于赵薇来说还欠妥当，不过这也是他首次担任店长，而接下来的节目中他会如何体现令人期待。
