导语：产自日本的秋刀鱼，进入我国后，被做成烧烤，很受吃货们的喜欢
周杰伦在《七里香》这首歌里面，提到了秋刀鱼，有句歌词是这样写的，“秋刀鱼的滋味， 猫跟你都想了解”，没错，秋刀鱼的味道的确很美味，但秋刀鱼不产自中国，秋刀鱼只产自这三个地方，一是在日本东北部和北海道以东外海海域；二是在千岛群岛以南的200海里俄罗斯专属经济区内海域；三是在太平洋中部的天皇海山一带海域。
秋刀鱼是一种营养价值很高的海鱼，其含有丰富的优质蛋白质、DHA、EPA，在医生眼中，这种鱼比中国的四大家鱼甚至是甲鱼的营养价值都高，不论是大人还是小孩经常吃都非常有好处。
在日本每到秋季的时候，正是秋刀鱼收获的季节，秋天的秋刀鱼肥美，味道极佳，上至达官贵人、下至平民百姓，在日本几乎没有不吃秋刀鱼的人，日本人对秋刀鱼的喜爱不仅体现在吃饭上面，而且还体现在艺术方面，曾经有位日本导演小津安二郎还专门拍摄了一部有关秋刀鱼的电影《秋刀鱼之味》，整部电影里面没有秋刀鱼，但却充满了秋刀鱼晚凉的落寞味道。
中国人口庞大，拥有巨大的消费市场，所以只要是好吃的东西，在中国就会有大批的粉丝，尤其是中国稀缺的东西更是如此，因此日本商家看到了这个巨大的消费市场，将产自日本的秋刀鱼销往中国市场，刚进入我国的时候，没有引起多少人的注意，但是后来随着中国厨师对秋刀鱼不断的创新加工，找到了一种非常的好的烹饪方法，那就是烧烤，于是慢慢地被越来越多的中国吃货们喜欢。
秋刀鱼体长较长，非常适合烧烤，秋刀鱼表面抹盐后，直接上烧烤架烤，小火炉上青烟直冒，发亮半边黑的秋刀鱼胴体滋滋渗出脂肪沫，味道飘满一室，分外浓郁，带秋刀鱼两面烤至金黄后，上面再撒上胡椒碎和香葱末出锅装盘即可，吃的时候蘸点柠檬汁，肉质细腻鲜美无腥味，味道非常的棒，难怪中国吃货们如此的喜欢吃烤秋刀鱼。
产自日本的秋刀鱼，进入我国后，被做成烧烤，很受吃货们的喜欢，你喜欢吃秋刀鱼吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。
