身边经常有朋友跟我说,她们在为孩子的饮食而烦恼,现在的孩子大部分都很喜欢吃各种甜食、膨化食品、油炸食品,一到正餐就不好好吃饭,长此以往可怎么了得。朋友们都急坏了,却又一筹莫展,不知道该如何帮助孩子改变饮食习惯。
薯条、甜食、炸鸡等高脂肪高热量的垃圾食品以香甜爽口的口感而横行市场,孩子们身处其中很容易会被吸引。
但是孩子们又正处于长身体的年纪,进食过多垃圾食品容易引发哮喘、肥胖、厌食等多种疾病,还容易导致营养不良,严重危害到了孩子们的身心健康。
所以,要让孩子们健康、合理、科学地饮食,就成为了一件重要的事情。那么,什么样的饮食习惯会危害到孩子的健康呢? 以下4种饮食习惯父母要重视,这样才能轻松培养"小吃货"。
危害孩子健康的饮食习惯
1.喜食各种膨化食品
市面上的各种膨化食品,多以薯条、薯片、雪饼等为主,它们以小米、土豆、面粉等为原料加工而成,口味多样、香甜酥脆,让孩子们为之着迷。
闲暇之余,嘴巴总不能停下,等到了饭点就不愿意再吃饭了。孩子们吃多了这类热量高、糖分高、脂肪高的膨化食品,等到吃饭时就会觉得饭菜、新鲜瓜果等寡淡无味了。长此以往,会让孩子对食物变得挑剔,更会影响孩子的营养均衡。
2.热衷于甜食和甜味饮品
糖分是人体必需的物质,它能向人体提供热量并参与到生命的活动过程。孩子们的口味大都偏向于甜的食物,这是天性使然。
但是,进食过多的糖分容易引发糖尿病,肥胖症,还会导致蛀牙。研究表明,进食过多糖类食品还会影响孩子们的情绪,让孩子容易哭闹,变得烦躁。
3.经常吃各种快餐
把快餐当成家常便饭,随时想吃就能吃,不利于孩子养成珍惜食物的好习惯,使得孩子不懂得食物来之不易,从而学会去尊重他人的劳动成果。
而快餐大多数都是属于盐分含量很高的食物,孩子摄入过多的钠会对肾脏等器官造成伤害。快餐主要是以味觉刺激来捕获顾客的心,而孩子食用过多容易导致味蕾被破坏。
4.对油炸食品情有独钟
油炸食品比较爽口,诸如炸薯条、炸鸡等被许多孩子所爱。油脂经过高温会产生一种名为"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化。
孩子们尚年幼,身体还未发育成熟,一旦摄入过多这种物质,就会产生恶心、呕吐、胸口发闷等一系列症状。
除此之外,有些油炸食品还会重复使用相同的油来炸,而油在高温下重复使用会产生致癌物质。进食过多油炸食品不利于孩子的健康。
如何让孩子养成有益健康的饮食习惯
1)让孩子参与到做饭的过程陶行知曾说:"要解放孩子的头脑、双手、脚、空间、时间,使他们充分得到自由的生活,从自由的生活中得到真正的教育。"
让孩子在有条件或有时间的时候,家长们尽量带上孩子和自己一同去选购做饭的食材,这个过程可以激起孩子对健康食物的兴趣。
同时,在选取食材时,家长可以给孩子讲解各种食材的营养价值,让孩子对蔬菜瓜果有更多的了解。
待到时机成熟时,还可以带着孩子一起动手做一些简单的饭菜,让孩子从动手中尝到收获美味食物的快乐。
2)不要用食物作为奖品
有些家长为了鼓励孩子做某件事,会用孩子感兴趣的食物,诸如炸鸡、可乐、甜品等作为孩子完成任务后的奖励,这种行为是不恰当的。
因为这样不利于孩子甄别垃圾食品,这种奖励性的行为会让孩子觉得这些食物都是好东西,自己经过努力才能去得到的东西,这样反而让他们心中对这些食物产生了一种别样的情感。
3)父母需以身作则托尔斯泰说:"全部教育,或者说,千分之九百九十九的教育都归结到榜样上,归结到父母生活的端正和完善上。"
父母的一言一行都会潜移默化地影响到孩子,而饮食习惯也是如此。若想孩子养成一个健康的饮食习惯,而家长就应该以身作则,身体力行。
你们对什么食物感兴趣,饮食习惯如何,孩子们就会容易对什么食物感兴趣,饮食习惯也与你们相似。
若家长们经常食用炸鸡、薯条和各种甜食,你的孩子难免也会对它们感兴趣。家长们可以有选择性地在家中存放健康的食物,避免购买垃圾食品存放在家中,这样也能减少孩子接触垃圾食品的机会。
写到最后
巴金说:"孩子成功教育从好习惯培养开始。"各方面良好的习惯的养成对孩子的成长来说是至关重要的,饮食习惯也是如此。
饮食会影响到孩子的身体以及健康,有一个良好的饮食习惯会让孩子受益一生,这需要父母们的帮助加持,有耐心地去引导孩子,让孩子们生活在一个积极健康的环境中。
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