炒猪肉片的做法大全
猪肉怎么做才好吃呢？今天小编教大家做一份青椒炒肉片做法，青椒带甜配上猪肉片可可口了，一起来学习看吧！
用料：
火锅肉片（梅花肉片） 150g
青椒 1个
蒜末 5g
姜末 3g
蚝油酱汁
蚝油 20g
生抽 10g
花雕酒 10g
盐 0.5g
醋 几滴
黑胡椒粉 1g
香油 5g
土豆淀粉 3g
清水 30g
青椒炒肉片的做法：
青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。
火锅肉片退冰备用。
把配料表“蚝油酱汁”中的所有调料混合均匀即可。
炒之前，像这样准备好所有材料。
不粘锅烧热，放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的.平铺在锅子上，两面快速煎至半熟后取出。
炒锅烧热，加入色拉油，放入青椒块炒至半熟。
放入姜蒜末，炒出香味。
倒入“蚝油酱汁”，煮滚。
放入煎至半熟的火锅肉片，翻炒均匀即可出锅。
开动。
