香辣土豆炒螃蟹怎么炒好吃

香辣土豆炒螃蟹怎么炒好吃

导语：现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点。以下是小编为大家分享的香辣土豆炒螃蟹怎么炒好吃，欢迎借鉴！

1.螃蟹处理干净宰块。

2.土豆去皮切片。

3.红椒青椒切小段，姜蒜切碎，葱切段。

4.大火热油炒香姜蒜葱头。

5.放土豆片翻炒。

6.放螃蟹，加生抽，料酒，盐少许水翻炒。

7.放红椒。

8.加入洋葱。

9.盖上盖焖一分钟。

10.开盖翻炒，最后放青椒略炒撒葱叶起锅。

11.装盘上菜。

小贴士

青椒早放会发黄不好看。