现在的天气是越来越寒冷了，虽然绝大多数地区还没有开始下雪，但是在东北早就下大雪了。很多南方人都羡慕北方有雪，因为雪景真的非常美。每到下雪的时候，东北都会有这么一番景象，那就是东北人会在下雪的时候把饺子包好，然后放到外面晾晒，这种行为几乎每家每户都会做，所以他们也不怕被人偷走也不怕被人弄脏。很多南方人都不能理解这么做的意义，原来是因为这个原因。
在中国，每一个家庭都会包饺子，无论是过年过节还是平时我们都会包饺子吃。因为饺子的味道是非常棒的，只要来一盘就能够吃饱。东北人晒饺子是东北人的一个习惯，虽然中国人都吃饺子，但是只有东北人会这么做，这也是我们不解的地方。我们大家都知道东北人的性格就是豪爽，东北人包的饺子，个头是非常大的，而且他们每包一次就会包特别多。而我们平时包饺子一般都不会包太多，顶多就一次包两次的量。
我们平时如果包饺子包多了，会放到冰箱里，等下一次吃的时候再取出来吃。而东北人包多了，一般都是放在露天的地方。其实这是因为东北屋外的温度是非常低的，根本用不到冰箱，东北的室外就是纯天然的大冰箱。开冰箱的话反而浪费电，倒不如放在外面划算。
这时候就有人好奇了，这么大胆的把饺子放在外面晒着，难道就不怕被人偷走或者是被弄脏吗？东北人其实完全不担心饺子会被人偷，因为在东北，家家户户都会在冬天包饺子，很多家庭都把饺子晾在外面。晾的人多了，谁还在意别人会偷饺子呢？谁会去偷那两三个饺子来让别人骂呢？还不够心里难受的，所以东北人完全不担心被人偷走。
至于饺子会不会被弄脏，其实东北人也不会担心这个问题，因为东北经常下雪。所以一般晒在外面的饺子，都会被大雪覆盖住，所以饺子就不会那么容易脏。东北人吃饭喜欢一堆人在一起吃，主要就是图个热闹，所以东北人每次都会包很多饺子。饺子包的太多，冰箱里也放不开，想要把所有包的饺子都冷冻起来，就只能放在外面。
大家现在知道为什么东北人会在外面晒饺子了吗？以后看到东北人晒饺子就不要再觉得稀奇了，他们这么做也是有自己的理由的。
