到冬天以后，万物都处于休养生息的阶段，就算人也不例外，到了要补充营养的时候，尤其是老年人，那么冬季老年人营养饮食的知识有哪些呢，冬季老年人营养养生饮食大揭秘?老人冬季养生应该做哪些运动?下面为大家带来介绍。
1老年人冬季如何养生
中医学认为，冬季为“闭藏”之季。由于阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，此时若用药物对人体进补的话，药物的补益作用往往有推波逐浪之势，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。
那么冬季进补什么时候最为适宜?民间有“冬补三九”的习俗，这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为，“冬至”是冬三月气候转变的分界线，由此，阴气始退，阳气渐回，这个时候进补可扶正固本、培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机。当然，如果是体虚症状.明显的老人，其进补未必非要苦等到“冬至”才开始，只要能做到辨证选材、科学施补，入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。
老年人冬天进补的注意点
可供老人冬令进补的补品很多，选购补品和进补时，应注意掌握五点：
1、针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
2、要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。
3、若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。
4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。
5、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。
2老年人冬季养生需要注意哪些
冬天对于老人家来说是一个比较难熬的季节，因为天气寒冷，原本身体抵抗力就不是很好的老人家非常容易生病。想要令老人安稳的度过冬天，那么从现在开始进行冬季养生是非常有必要的。今天小编就来和大家一起说说老年人冬季养生需要注意哪些，一起来看看吧!
老年人冬季养生知识
冬天是一年四季中阳气最弱的一个季节，这个时候阴气旺盛，也是一个最适合养精蓄锐的季节，为来年的春天万物发生做准备。老中医告诉我们，冬季养生最重要的就是要注意养阴，具体的要求如下：
第一：科学饮食
冬季是补肾最佳时间点，中医认为肾主咸味，所以说在冬天的时候可以适量的多吃一些咸味、苦味的实物，这样能够很好的对肾脏起到保护作用。另外，由于冬天天气寒冷，所以这个时候的饮食要以温热最佳，但是也不能够太热了，千万不能够吃一些生冷或者是粘硬的食物，这样不仅不利于消化，同时还会严重损害我们的脾胃健康。
老话还告诉我们，冬天早上千万不能够空腹，这样不利于身体健康。建议最好每天早上能够适量的服用一些生姜，这样能起到驱风御寒的效果。
日常饮食中一定要注意科学饮食，多摄取一些含有维生素的实物，例如萝卜、油菜、菠菜以及豆芽等等都是非常不错的选择。冬季想要更好的保健身体，那么通过饮食是一个非常有效的方法，可以适量的多服用一些牛肉、羊肉等等，这样能够很好的对身体起到养生的作用。
第二：规律生活
养成一个良好的生活习惯对于身体健康具有非常重要的作用，并且这也是一种有效的养生方法。中医方面认为，在冬天的时候一定要坚持早睡晚起的原则，最后在天亮之后再起床。晚上早睡能够很好的帮助身体积养阳气，令身体保持温热的状态，避免出现畏寒症状，
另外还应该注意身体的保暖工作，千万不能够为了美丽而少穿衣服，特别是一些患有心脑血管疾病的患者，否则很容易由于受寒导致心绞痛或者是心肌梗塞的情况。衣服上的选择一定要特别注意，除了保暖之外，还应该选择材质柔软、宽松的，这样能够更好的舒展身体。建议在每天睡觉之前用温水泡脚，这样不仅能够温暖身体，同时还具有补肾的作用。
第三：加强锻炼
冬天天气寒冷，特别是一些气温到零下几度的北方，早上以及傍晚时间最好不要到户外进行活动。但是，想要令身体健康，老年人冬季养生千万不能够不锻炼，这样对于身体抵抗力是一个非常巨大的打击。但是，冬季的运动也并不是我们所认识的跑跑步以及跳个广场舞。
冬天老年人的运动应该从小做起，这样不仅能够很好的保养身体，同时又不容易造成损伤。每天早上或者是睡觉之前都进行叩齿，大约五十下就可以了;舌头也可以在嘴巴中左右转圈，然后唾沫分为两三次慢慢拿的咽下;也可以在白天有时间的时候进行呼气、吸气;晚上洗澡的时候不能够只稍微的冲洗一下，而是可以进行搓澡。除此之外，一些太极拳、散步都是老年人进行运动的最佳选择。
老年人在冬天锻炼的时候需要特别注意，由于冬天气候寒冷，并且夜长昼短，这个时候在户外锻炼的时间也需要也别的讲究。老年人不能够整天窝在室内不出门，这样很容易导致身体照射不足，降低抵抗力;如果能够在户外的冷空气中活动，那么能够有效的增强体内的神经调节能力，并且对于造血功能有着很好的提高，身体也会越健康。
但是，最好不要在早上以及傍晚的时候在户外锻炼，而是应该选择早上十点之后以及下午四点之前，这个时间段中不仅阳光照射比较强，老年人也不容易生病。除此之外，在运动的时候最好不要出现出大汗，否则和冷空气接触之后容易感冒，这对于老年人的身体伤害就非常大。同时，还应该避免在大风、雨雪等糟糕天气中锻炼。
3冬季老年人养生方法要选择好时间段
寒冷的冬季，老人每天都可根据早、中、晚不同时间段，采取不同的保健方法。养生保健，不能一把抓。也就是说，懂得什么时间，做什么事，才会事半功倍。那么，冬季老年人保健的时间段是什么时候呢?
早搓手：早晨起床后，人体各器官经过一夜的休息，将开始新一天的工作。随着人体活动的增加，心率会加快，因此，早晨要注意调养心肺。可采取搓手心、揉按手指等方式，通过刺激手心的劳宫穴，让心脏兴奋，并增强呼吸系统的功能，起到保健作用。搓手心时，将两掌合并，来回对搓，尽可能地摩擦手心。此外，早晨，将两手的手指相互对揉按摩，也能起到提神醒脑作用。
午晒背：冬天午时(11点13点)这段时间，是阳光较充足的时段，经常晒晒后背，可起到补充人体阳气的作用。“还可以在晒太阳时，摘了帽子，让阳光从头顶的百会穴进入人体。”
晚泡脚：活动了一天，晚上身体会较为疲累，特别是肝肾急需得到休息和调养。此时，最好的调养方式就是泡脚。泡脚时，水里的热量可以通过脚底进入全身，使人体肾、肝都得到养护。“特别是脚底的涌泉穴，是肾经的首穴，晚上在得到热水的刺激后，能够很好地消除一天的疲劳，补充肾气。”泡完脚，上床准备睡觉时，可以用双手掌心轮换着对脚进行按摩揉搓，每次揉按10余次。
4冬季老年人营养养生饮食大揭秘
到冬天以后，万物都处于休养生息的阶段，就算人也不例外，到了要补充营养的时候，尤其是老年人，那么冬季老年人营养饮食的知识有哪些呢，下面小编就为您详细的介绍。
冬季老年人吃什么最能补充营养，下面小编就为您揭秘冬季老年人营养饮食。
老人营养：食补
食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高。此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外老年人的饮食要注意荤素搭配，还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物，可适当多吃些蔬菜、水果，可起到润肠、助消化、防便秘等作用。
老人食补：维生素A的作用
美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
老人食补：老人吃鱼的好处
多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
5老人冬季养生应该做哪些运动
1首先，冬季我们可以做有氧健身操。冬季我们经常都是坐在比较保暖的地方，容易腰酸背疼，做一下有氧健身操有助于我们心肺功能的增强，把氧气输送到身体的各个部位，让腰酸背疼减轻，而且患感冒的几率也降低了。所以建议冬季每天早晨起床做有氧健身操，运动量不大，但是有效果。
2其次，冬季我们还可以打太极拳，太极拳是老年人健身的挚爱，慢打但是带着劲道，不仅能够修身，健身，还能够养生，慢慢的通过锻炼调整体内各大器官和系统的功能，保持心情平静而舒畅，很容易增强身体免疫力，让老年人不生病。所以建议冬日里每天早晨打太极拳养生。
3最后，我们还可以在冬天做瑜伽来养生，瑜伽是一种身体极限运动，能够结合我们心灵，身体同时运动，呼吸和肢体配合，达到平心静气，健身美容的功效，还能让我们在冬日里身体血液流动至全身各处，保持身体充满活力。所以冬日可以做瑜伽健身。
注意事项：寒冷的冬季，我们可以通过运动，增强身体抵抗力，自然就不怕冷了。
