900字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
900字范文 > 教你这样做素毛肚 辣爽口开胃 清淡又爽口 大家可以学一学哦

教你这样做素毛肚 辣爽口开胃 清淡又爽口 大家可以学一学哦

时间:2023-08-06 00:44:26

相关推荐

教你这样做素毛肚 辣爽口开胃 清淡又爽口 大家可以学一学哦

最近这段时间又有点不安全了,在外面吃一定要注意,小编现在一般都不在外面吃,都是自己在家做,悄悄地在家造就完事了,哈哈哈哈,胆小的不行。如果是在外面吃也尽量不要点什么凉菜,如果想吃凉菜就自己在家做吧,做好了在家和爱人一起造,这样的生活也是非常不错的,哈哈哈哈。所以小编今天就给大家带来了一道美味的凉菜,让大家好解解馋,下面就和小编一起做吧

开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料:黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

素毛肚bai是魔芋精粉制作的,魔芋精粉的主要成份du是葡甘露聚糖,zhi还含有可溶性膳食纤维。在日韩比dao较流行的健康食品。

魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphopha llus Blume)的总称,栽培学上属于薯芋类作物。 魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载,魔芋性寒、味平,入药可消肿去毒,主治痈疮、肿毒、瘰疬等症。

魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。中国和日本大面积种植魔芋。

下面小编就开始制作“黄瓜拌素毛肚”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择:

主料:素毛肚400克,花生米适量,黄瓜1根

辅料:辣椒5个,香菜1把,大蒜4瓣,生抽2茶匙,白糖1/2茶匙,香醋2茶匙,味精少许

非常好吃的“黄瓜拌素毛肚”的做法

第一步

把我们需要食材和调味料都准备好(魔芋素毛肚,黄瓜,花生米,香菜,大蒜,辣椒,生抽,香醋,白糖,味精)

第二步

我们先来炸花生米,你可千万不要小看了炸花生米,炸花生米可是一门技术活非常需要窍门的,所以在这里就先简单的说一下炸花生米的小窍门:炸花生米要凉锅凉油的时候下锅,全程都要保持小火

第三步

花生米炸到八成熟的时候就可以出锅了,然后用余温烘到全熟

第四步

把准备好的素毛肚从包装袋里面取出来,然后就需要我们把它给多清洗几遍了,把素毛肚里面的碱味给洗干净,再把它放到锅里面焯水

第五步

然后我们把焯过水的素毛肚放到冷水里面过凉一下

第六步

把准备好的黄瓜清洗干净,然后拍散切成大块(顺便也把辣椒切丝,大蒜切成末,把香菜清洗干净切末,嘿嘿这一步忘记拍照了)

第七步

把之前过凉的魔芋素毛肚控干水分放到碗中,再把切好的黄瓜,干辣椒,大蒜末,香菜加进去,然后再依次把白糖,少许味精,生抽,香醋,盐也加进去,如果你喜欢吃辣的话就可以加一些小米椒或者加一些辣椒油

第八步

然后开火热锅烧油,油烧到微微冒烟就要趁热浇在大蒜末上

第九步

再把我们炸好的花生米加进去

第十步

最后我们把它们搅拌均匀就可以吃了

小建议:

你要是吃魔芋素毛肚的话,一定要记得先焯水这样比较有利于去除异味,包括什么魔芋粉丝呀魔芋豆腐什么的,只要是魔芋制品都先进行焯水

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。