什么样的人能长寿?我们听过世界各地长寿老人的秘诀，媒体也不断报道出医学专家对长寿的新研究，但哪些适合国人借鉴?只要坚持做到一下这些健康养生的饮食习惯，长寿对你来说也许不是一件遥不可及的事。哪些饮食习惯有助长寿?5种恶习减短你的寿命?一起来看下。
15种恶习减短你的寿命
1、不爱笑
“笑”据称是最能让人健康的方法。某国际医疗媒体发表称，“笑”会减轻心脏病风险，稳定血压，强化免疫力。不喜欢在人前笑的人不妨在卫生间镜子面前笑给自己看看。
2、睡眠不足
早晨你是否能心情愉悦的醒来?睡眠不足对身体造成的恶劣影响罄竹难书。睡眠不足不仅会降低免疫力，增加心脏病风险，还有可能导致高血压、体重增加、糖尿病等现代人常见病。想要保证充足睡眠以及品质，一定要养成同一时间就寝的习惯，此外睡前不能吃喝或者玩手机看电 视。
3、不吃早餐
有研究证实，不吃早餐会增加肥胖、心脏病以及患癌风险，除此之外不知早餐的人还容易得代谢综合症。另外，不吃早餐的人具有在晚间进食过咸、过油食物的倾向，有害健康不言而喻。
4、长时间坐姿
一天坐3小时以上就会增加患癌、心脏病、高血压风险，导致寿命缩短。但是办公室白领难免要久坐桌前，这种情况的人最好是每天坚持活动30分钟，工作间歇时伸伸懒腰，活动一下四肢。
5、饮酒过度
适量饮酒问题不大，但过量的话就会给肝脏造成沉重负荷，还会提高心脏病发作、生育能力低下、患癌、高血压等风险。对酒量再信心十足也要适可而止，切不可酒逢知己千杯少。
210个饮食习惯有助长寿
一、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
二、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
七、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
八、数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
九、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
十、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
3长寿秘方比想像中简单
睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯•沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25～35克)的一半，所以，建议抓住睡前时刻补充一下。
凉开水泡红茶
用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
素菜要“荤”着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
冷水洗肉温水洗菜
用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
复合维生素饭后吃
生活中吃得精细、不当的烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、B族维生素、维生素C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
晚餐早比晚点好
人体排钙高峰期是餐后4～5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
46种心理有助长寿
适当忧虑。研究发现，那些被父母说成“异常快乐与性情乐观”或“从来不发愁”的孩子，长寿几率反而低。弗雷德曼说：“我们经常听到的劝告是：要快乐，要高兴，这样才会健康。然而，新研究结果显示，发愁有时也是件好事。”多项研究证实，适当忧虑有益健康，对男性而言，尤其如此。因为心中担忧某事，便会全盘考虑各种可能性，做到有备无患。
做喜欢的事。研究发现，中年积极运动对长寿很关键。身体出问题才发誓要开始运动的人，往往难以持之以恒。做自己感兴趣的活动，更能坚持。弗雷德曼表示，只要能从椅子上站起来，做什么都行，如种花种菜、做木匠活、遛狗、去博物馆等。
不过度乐观。德国埃尔朗根-纽伦堡大学一项4万名人参与的研究发现，过度乐观的人更可能做一些高危险行为，如抽烟、酗酒、吸毒、飙车等，在里遭遇残疾或死亡的风险更高。而对未来较悲观的人可能会更重视健康与安全，更懂得自我防护，并鼓励身边人一起行动。
喜爱社交。《美国科学院院报》刊登英国伦敦大学学院一项新研究发现，无论内心是否感到孤独，没有社交都会增加老年人的死亡风险。相反，社交生活能增寿，与亲友保持联系、帮助他人等都可以。朋友不多的人，积极参加社区活动或志愿活动也有相同效果。
保持成就感。很多人认为，早退休早享福。但新研究发现，与早早退休无所事事的老人相比，退休后继续做一些力所能及的工作的老人寿命更长。科学家表示，舒适的工作环境、事业成就感能让人保持快乐。马丁博士表示，事业越成功的人早死的可能性越小。有很多追求目标的人往往更长寿。
态度认真。研究发现，童年时期态度认真是预示长寿的一大信号。认真的人会多做有益健康的事。弗雷德曼表示，有韧性、值得信赖是长寿者的两大特点。此外，节俭、坚持、注重细节和有责任心都是长寿秘诀。
5午睡习惯或缩短寿命
许多人都有午睡的习惯，并且视午睡为恢复精神的好办法。不过，英国剑桥大学的科学研究表明，在白天睡觉会缩短人的寿命。
该研究发现，在40~79岁的人群中，有午睡习惯的人比普通人的死亡风险要高出14%。
本报讯 许多人都有午睡的习惯，无论是上班族趴在办公桌上小睡，还是家庭主妇躺在床上补眠，都被视为恢复精神的好方法，有人甚至已经养成天天午睡的习惯。然而，英国剑桥大学的科学研究表明，在白天睡觉会缩短人的寿命。
剑桥大学的科学家邀请1.6万名志愿者参与一项调查研究。为验证午睡对人体健康的影响，科学家历时，跟踪记录志愿者的睡眠规律和失眠情况，其中包含了是否有午睡习惯这项记录。而在的追踪期间，这些参与者当中，约有3000名过世。
死亡风险高14%
结果发现，在40至79岁的人群中，有午睡习惯的人与其他人相比，死亡风险要高出14%。并且，白天睡眠时间越长，其死亡风险就越大。若白天的睡眠时间达到2小时，死亡的风险就会提高至32%。
或引发体内炎症
科学家目前尚未研究出白天睡觉会缩短寿命的具体原因，但进一步指出，成人若是午睡时间过长，或是频率过高，其死亡的原因多半与呼吸系统、肺部疾病有关，如：支气管炎、肺气肿、肺炎等。至于为什么会有这样的结果，科学家推测，可能与午睡会引发体内发炎反应有关。
此前，美国也有类似的研究。美国加利福尼亚州太平洋医疗中心研究所在的一项调查显示，如果老年妇女过多午睡，她们因各种因素死亡的风险会增加44%。他们对8000多名69岁以上的妇女跟踪研究了7年，结果发现，其中因心脏病死亡的风险增加58%，因非心血管疾病或非癌症原因死亡的几率会提高近60%。中国去年的研究也显示，午睡时间超过30分钟以上，发展出第二型糖尿病的几率较常人来得高。
不睡太久就无大碍
不过，上述研究都只是观察分析的结果，并非有系统规划的实验。拉夫伯勒大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说，短暂的打盹或许仍大有帮助。如果小睡时间不超过一小时，绝大部分(约85%)人面临的风险并没有提高。所以，民众无需过度恐慌，或是就此取消午睡只要不睡太久，不至于造成大碍。
