不知道大家家里的孩子，是不是和我家一样，非常的爱吃薯片，每次去外面玩或者是出去旅游聚会，都会抱上几袋薯片，全都是膨化食品，对身体绝对不是特别好，但是没有办法孩子非常喜欢吃，所以小编自己去学习了，如何制作薯片，自己制作起来也是非常的好吃，现在在家里经常做给孩子吃，他非常的喜欢，而且大人们也可以平常当成零食来吃一些，今天就把它分享给大家，你们一定要学会哦。
薯片制作方法
这道美食需要的食材非常的简单，我们可以直接制作，首先我们要准备好的，土豆全部清洗或削皮，然后切成薄片儿，放在一个水盆，用开水浸泡，大概浸泡二十分钟左右，然后全部捞出来，将表面水分控干。然后我们往土豆的两侧全部刷上油，再撒一点咸盐全部平铺在盘子当中，我们铺我们放的时候一定不可以重叠在一起。尽量有一些距离，然后我们将盘子直接放进微波炉。用高温直接打两分钟，然后拿出来之后，翻个面，继续两分钟，然后拿出来再翻个面，继续两分钟，这样的操作一定要连续三次。然后我们将土豆用盘子里拿出来晾凉，凉了之后就会变得非常的酥脆，吃起来非常的有口感，撒上一些孜然粉和辣椒面儿，完全就和外面买回来的一模一样，甚至比外面还要好吃。
薯片制作技巧
制作这道美食的时候，一定要注意些小细节，才能做得非常好吃，首先，制作这道美食的时候，非常的减肥，因为土豆当中的淀粉，非常的多，而且它的热量和脂肪就非常的少，所以吃起来也非常的减肥，而且我们可以不刷油，直接放进微波炉当中也是可以的，只不过时间稍微长一些。而且跟自己微波炉有关系，小的微波炉，大概需要三次左右，如果大家看自己的烤炉比较新，热量比较高，可以缩短时间，或者是减少一次都可以，这个时候为什么要来回打出来看，就是为了怕烤糊了，影响了味道。因为制作的时候还是比较麻烦的，所以可以一次多制作一些，吃不了可以放进冰箱，或者放进密封袋当中，可以保存很长时间。
薯片营养价值
而且这道美食的营养价值非常的高，刚才小编就已经说过，这道美食非常适合减肥的人群来食用，因为他的热量非常的低，是一种非常理想的减肥食品，而且土豆中含有丰富的维生素和多种人体所需微量元素。而且土豆中还含有非常丰富的蛋白质，人们常吃土豆，可以促进我们肠胃的消化功能，当我们食欲不好的时候，可以常吃些土豆，而且粗的肉中还含有大量的膳食钎维，能够帮助我们通便，防止便秘。
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