塑料大棚蔬菜秋延后栽培技术,是近几年中发展较快的一种新型反季节蔬菜栽培方式,主要解决淡季市场的需求，其经济效益好，秋延后辣椒亩产值达3000元以上。现将该技术介绍如下。
一、选择适宜的蔬菜类型和品种。
首先要选择生长势强,前期较耐高温,抗病性好,产量高的蔬菜类型和品种。如番茄有早丰、秋丰,辣椒有华椒17号、湘研1号、3号、洛椒4号、赣洪1号、早杂2号等,茄子有紫色长茄、建茄1号等,黄瓜有津研4号、7号、卞丰1号、津杂1号、2号,西葫芦青杂一代,芹菜有美国西洋芹或本国玻璃芹等。
一、适时播种。
番茄7月上中旬,辣椒、黄瓜7月中下旬,茄子6月中下旬,西葫芦,芹菜8上中旬,西洋芹9月上旬。
二、阴棚育苗。
秋延蔬菜育苗期间都在高气温暴雨多,强烈日,易干旱季节,育苗最好采用小拱棚加盖遮阳网,也可采用芦苇、竹帘等物加稻草搭设阴棚,下雨天再在棚上盖天膜保苗,雨后揭掉,晴天晚上揭掉所有覆盖物。苗床一般1.5米宽为宜,育苗期间不能太干太湿,以经常保持湿润为好。辣椒、茄子采用苗床先育苗,当植株有2～3片真叶后再将幼苗分植于营养钵内,放入阴棚内继续培育成大壮苗;番茄、黄瓜、西葫芦可直接营养钵育苗;西洋芹苗床育苗后移栽效果好。
三、大田用种量。
一般移栽大田一亩需育苗种量黄瓜为150克,辣椒100克,茄子100克,番茄50克,西葫芦250克,西洋芹100克。
一、及时移栽。
番茄、辣椒、茄子一般苗龄30～35天左右,即苗高15厘米,具有8～10片真叶,时间大约8月中下旬或9月初移栽。黄瓜、西葫芦有三叶一心或四叶一心时抢阴天或晴天下午4时移栽。亩栽辣椒为4500株,其他为3500～4000株。要求带药带肥保苗移栽。
二、施足底肥。
移栽大田每亩施有机肥4000～5000公斤、饼肥150公斤或人畜肥3000公斤加磷肥25公斤、钾肥10公斤、复合肥25公斤,然后按大棚5米宽作4小厢栽植,留出大棚两边的走道和排水沟,以便后期建大棚。
三、田间管理。
移栽时浇定根水。移栽后10～15天和座果初期是追肥的关键,亩施复合肥10公斤或尿素(主要用于瓜类)5～10公斤。叶面喷施磷酸二氢钾共3～4次。苗期不能缺水,座果期厢面要有湿润,切忌高温烈日下浇苗水和大水漫灌,高温下易落花落果,可用40毫升防落素或15毫升2.4D兑1公斤水喷花或涂花柄,10月份厢面以偏干为主，对番茄要及多整枝打叶插架，黄瓜要及时搭架绑蔓，11月份气温下降,时扣上大棚保温,当棚内气温低于15℃时，辣椒、茄子、番茄及西葫芦可采用小拱棚双层覆盖增温,可延长供果期到12月份。
四、防病虫害。
秋延迟栽培前期高温虫害主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫、螨类,病害有病毒病、早晚渡病,炭疽病、霜霉病等,要针对各种病虫害采用综合性早防早治。在农药使用上要有针对性的选择高效低毒，无残留的品种交换使用
