食材列表
澳洲龙虾、葱、蒜、姜、小米、清蒸鱼和酱油、粉丝、盐、蚝油、鸡精、色拉油，生抽。
做法
1.首先，将准备好的澳洲龙虾洗净，用剪刀剪开，取出虾肉，切成小块。把它塞回龙虾壳里，放在一边备用。
2.取出准备好的粉丝，放入碗中，用热水浸泡5-7分钟，然后取出沥干水分，铺在盘子上，沥干水分。
3.酱料：在准备好的小碗中，加入切碎的小米、葱和蒜末，然后加入蚝油、清蒸鱼酱油、生抽、鸡精和热油，用筷子搅拌碗中的配料。
4.将澳洲龙虾放在粉丝上，将清水放入蒸笼，用大火煮沸，然后将粉丝和龙虾放入。煮大约9分钟。
5.取出龙虾粉丝，倒入刚刚搅拌均匀的酱料，撒上葱花，上桌品尝美味营养的澳洲龙虾粉丝。
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