现在大家的生活水平越来越高了，除了日常在家吃饭，越来越多的人都很乐意去外面的餐厅消费。除了各种地区的特色菜，还有异国风味的的印度手抓饭、日本寿司、西方牛排等等可供大家选择。
如果你去到西餐厅点牛排，服务员一般都会在你点完牛排后，询问你牛排要几分熟？跟我们喜欢吃全熟的饮食习惯不同，西方人比较爱吃生口味的牛排，所以他们有各种熟度可以选择。一般来说，牛排的熟度都是奇数熟度，分为近生牛排，一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排。
近生牛排就是接近于生肉，牛排的内部是血红色，这种煮法需要品质极高的牛排，而且接近全生的牛排很多人是接受不了的。
一分熟牛排只有表面是熟的，牛排的核心温度比人体的体温稍高了一点，接近50℃。
三分熟的牛排是在国外最受欢迎的熟度，因为这个熟度的牛肉口感比较嫩滑。
五分熟的牛排口感就比较厚重，牛排的温度大约在63℃左右。
七分熟的牛排基本肉色呈现灰褐色，只有少部分是粉红色，这个熟度的牛排比较符合我们的饮食习惯，吃起来肉香比较明显，牛肉有咀嚼感。
全熟的牛肉内部呈现灰褐色，外表是焦糖色。这个熟度的牛排对牛肉的品质和厨师的功夫有很大的考验，因为这个熟度的牛肉很容易煮柴。
所以大家如果下次去西餐厅吃牛排，服务员问你需要几分熟，你可以根据自己的饮食习惯点牛排，一般都是七分熟比较为大多数人接受。
牛排的营养价值非常丰富，富含人体所需的蛋白质和血质铁、维生素以及各种锌、磷等微量元素。不管是哪个年龄层的人，多吃牛肉对身体都有很多的好处。不仅能增强免疫力，而且牛肉中富含的血质铁还能补气和调血。所以我们是非常推荐大家多吃牛肉的。
当然在外面吃牛排，因为租金、人工以及各种原因，一份牛排吃下来人均也要100元左右。但是如果在家里自己煮，成本就会大大降低。
在这里我们为大家精挑细选了一款牛主厨的牛排。市面上的牛排质量参差不齐，一般有合成牛排和原切牛排两种类型的牛排。合成牛排顾名思义就是牛肉加上一些添加剂制成的，一般都是呈现规则的圆形状，价格也会比较便宜。
原切牛排就是从牛的身上切割下来的肉，一般形状都是不规则的，而且可以看到牛排上的纹理分明，有肉有筋。
牛主厨的牛排就是原切牛排 ，杜绝各种合成肉。而且是有生产许可证编号的，绝对不是三无产品。也许大家会觉得原切牛排，那一定是很贵吧。的确，食物的成本摆在那里。但是这次牛主厨做活动，原价436元的原切牛排现在只要219元，我们还给各位粉丝争取了100元的限量优惠券。
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