这个世界上，我最羡慕的应该就是美食家了。他们尝遍天下美食，尽享美味，这样的人生几乎就像盛宴一样，有着无与伦比的享受。珍馐美馔在他们舌尖上进行曼妙的旅行，像是遇到知音一样畅快。美食家也把美食的精华发掘出来，这实在是非常有意义的事。
“民以食为天”，爱美食没什么丢人的， 我倒觉得爱美食是一种热爱生活的表现。我甚至认为，美食是我们幸福而快乐地生活在这个世界上的最大理由。尤其是在这个美食极大丰富的时代，如果对美食无动于衷，简直是白白辜负了大好人生。
我喜欢看书，对书中关于美食的记述很感兴趣。苏东坡是美食家，东坡肉至今被人称道。袁枚是美食家，《随园食单》里记述了太多让人垂涎的美食。汪曾祺也是美食家，他不仅能做一手好菜，还把吃的感受、文化等等描绘得味道十足。在香味四溢的文字间徜徉，我也找到了爱美食更充分的理由。
因为有美食，我们的日子才美味起来。天下美食何其丰富，美食文化何其博大精深，我们每个人穷尽一生，品尝到的不过是美食的冰山一角，了解到的也不过是美食的一点皮毛。但这都不重要，重要的是，仅仅这一点点美食，就足够我们一生幸福了。
所谓美食，不一定是山珍海味，自己喜欢的就是最好的。“萝卜青菜各有所爱”，口味这东西很奇怪，可能这也是饮食文化异彩纷呈的原因。我佩服那些能把简单食材做出精致口味的人，好比能把平淡的人生经营得活色生香一样，这种人是生活的艺术家。
有兴致的时候，我们可以做几样素淡小菜，再做一道清炖鱼。这样的一餐，对自己来说就是极大的享受。把做好的菜摆上餐桌，一边流着口水，一边招呼家人来吃。喝下第一口美味鱼汤，那个鲜啊，味蕾仿佛遇到一见钟情的恋爱，新鲜而心动的感觉让人无限满足。再用筷子夹起自己亲手做的菜，细细品尝，让美味有充足的回味时间。有时吃得尽兴，大快朵颐，颇有酣畅淋漓之感。美食创造了美好的世界，因为美食，所以幸福。
生活中难免遭遇烦恼，心情沮丧失落的时候，可以通过美食找到一条回归快乐的路径。心情再灰暗，美食都会给我们救赎，让我们迅速地找到快乐生活的理由和勇气。美美地享用一顿美食，会发现“神马都是浮云”，日子照样海阔天空，风和日丽！
