蒸馒头时，先别急着上锅蒸，多加这一步，蒸好的馒头松软有嚼头
说起馒头，估计大家都是非常熟悉的吧，其实馒头在我们的生活当中都是一种非常常见的食材，而且馒头也是有很多的人都是非常喜爱吃的主食，其实现在有很多的人也都是会自己在家里蒸馒头吃，但是现在自己在家里蒸好之后的馒头总是没有馒头店里面卖的馒头吃上去那么多好吃，那么这到底是怎么回事呢？今天我们要说的就是蒸馒头时，先别急着上锅蒸，多加这一步，蒸好的馒头松软有嚼头
我们在蒸馒头的时候，我们做好之后的面团是千万不能够着急的放进蒸笼里面的，我们可以先放置大概15分钟左右，等到15分钟之后，我们都是能够看到我们刚刚已经坐好之后的面团也在慢慢的变大，其实在这个时候我们就可以把面团放进蒸笼里面开始蒸馒头了，因为这样蒸好之后的馒头才会彻底的发酵，而且正好之后的馒头吃上去都是会非常的好吃的。
第二种方法就是我们可以先在锅里面的冷水当中加入一些盐，然后再加入一些桔子皮，因为盐都是能够促进发酵的，加入一些桔子皮的话也是能够起到增香的作用，然后我们再把面团放在中国当中，开始蒸蛋是在蒸馒头的时候是千万不能够打开锅盖的，等到面团水开之后的20分钟就可以了。
但是在蒸馒头的过程当中，也是不能够让蒸馒头的水流到馒头上面的，因为这样是很容易让我们中考之后的馒头变的是沟沟壑壑的，而且也是很容易把馒头变的是硬邦邦的，吃上去都是非常的难吃的。
以上就是我今天给你们介绍的蒸馒头的一些小技巧了，不知道你们有没有自己在家里蒸过馒头呢？下次在家里蒸馒头的时候，一定要按照今天我给你们说的这种方法，要保证你们装好之后的馒头吃上去都是会非常的好吃的，而且特别的松软，有嚼头，你们都学会了吗？
