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他乡亦故乡 分享几款广东东莞的特色小吃 一起来看看

时间:2021-01-27 21:07:00

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他乡亦故乡 分享几款广东东莞的特色小吃 一起来看看

分享工作,分享生活,大家好,又到了我们一起分享的时间了!今天是到东莞的第四天,还是不打算出去,外面的人气依然不是很多,为了自己和家人,先待在家里吧。随着除湖北以外,各地解封令的下达,相信在不久,又有很多人要到外地谋生,又要远离帮土,来到他乡。他乡也就变成故乡,今天就和大家一起分享一下我到的东莞的几款特色美食:

用料:糯米,五花肉,绿豆,咸蛋黄,白糖,五香粉,食盐,冬菇,食盐,生抽,老抽

做法:1.糯米洗净先浸泡1天备用,五花肉用食盐,生抽,老抽腌制好备用,绿豆洗净浸泡去皮备用,冬菇洗净切丁备用。

2.把腌好的五花肉加五香粉调好备用,冬菇加五香粉调味备用,绿豆加白糖调好备用!

3.棕叶洗净加先铺上一层糯米,铺上一块五花肉,冬菇料,一个咸蛋黄,一勺绿豆,上面再铺上一层糯米,包好扎紧,用大火煮7-8个小时,即可出锅食用,晾凉食用,口感更好!

用料:大米,猪血,腐竹,瑶柱,香葱,胡椒粉,食盐

做法:1.大米洗净,腐竹泡软切段,瑶柱洗净,香葱切末备用。

2.锅中烧一锅开水,大米浸好沥干后入锅,加适量食盐,腐竹,瑶柱入锅一起煮,煮至八成熟后,加入猪血块,一起煮熟出锅装碗,撒上香葱和胡椒末即可食用。

用料:大米,糯米;植物油,鱿鱼,香菇,四季豆,香葱,食盐,虾米,腊肠,鱼丸,鸡蛋,生抽,五花肉

做法:1.大米和糯米洗净浸泡1小时后煮成米饭备用,鱿鱼泡发后切粒,香菇洗净切粒,四季豆洗净切粒,香葱切末,虾米洗净,腊肠洗净切粒,鱼丸切粒,鸡蛋煎成蛋皮切丝,五花肉洗净切粒备用。

2.大火热锅,加植物油烧热,五花肉粒,腊肠粒,鱼丸粒,香菇粒,四季豆粒,鱿鱼粒下锅翻炒,加食盐,生抽老抽调味,炒熟后,和米饭拌在一起,加鸡蛋丝,和香葱搅拌均匀即可食用。

今天和大家一起分享的东莞特色的棕米,猪红粥和龙舟饭的做法,现在已到3月份,那些生产粽子的企业如果是以前已经在大量生产粽子以备端午节的用量。这些特产都各有特点,口味不同,如果您也喜欢,可以试着在家里做做,对美食的态度,就是对生活的态度!

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