欢迎来到小编的美食小课堂。美味，不仅仅是味蕾的绝妙体验，更是能给人带来无尽的空间想象。而这几道美食，更是恰得人心。那么，就让我们一同来深入了解这几道美食吧。 生爆甲鱼 主料：甲鱼700克 辅料：香菇50克、香菜100克，猪油(板油)100克、料酒50克、味精2克、食盐8克、酱油20克、醋25克、辣椒粉10克、葱15克、姜15克、大蒜50克、香油10克、豌豆淀粉13克。
麻花辣子鸡 主料：鸡腿2个 辅料：面粉1小把、尖椒1个 调料：食盐4克、酱油1小勺、姜少许、蒜少许、干辣椒1个、白酒1小勺、辣椒粉少许、白糖1勺、麻花4个、花椒粉少许。
泡椒响螺片 主料：大海螺4000克，泡椒适量 辅料：芝麻油0.5克，虾酱20克，蚝油20克，姜汁酒10克，葱条25克，绍酒15克，淡二汤750克，姜片10克，熟猪油250克。
热干锅黄古丁主料：黄颡鱼10条调料：色拉油适量，食盐适量，鸡精1勺，葱5段，姜1小块，蒜7颗，花椒1勺，料酒适量，香辣酱1袋，泡红椒10颗，香菜1小把，白糖1小勺。
撒皮黄瓜 这道黄瓜吃起来是脆脆的类似于腌的酸黄瓜，但做法又没那么复杂。只需撒些盐稍微腌制就行。但口感脆而劲道。喜欢吃黄瓜滴可以试试哈，又多了一种吃法不是么。
炝锅红烧肉 主料：红烧肉500克 辅料：香葱1棵，冰糖适量，干红辣椒6个，姜片4片，八角3个，香叶4片，盐1勺，味精12勺，料酒适量，生抽适量，老抽适量。
