又到了吃白菜的季节，今天咱们来做白菜馅儿饺子，一起来看看吧。
先把白菜叶子掰下来洗净控干水分，切成丝，再把切好的白菜剁碎，加适量盐腌制五分钟杀一下白菜里面的水分。
接下来我们切五花肉，五花肉要切小块一点，这样更容易出油。锅中少来点油，油热后放入切好的五花肉炒熟。腌制好的白菜攥干水分，不要捏的太干，，因为饺子里面有点水分才好吃。
切点葱花和白菜放在一起，炒好放凉的五花肉也切碎和白菜放在一起，加入两勺盐，适量十三香，一勺蚝油，最后再加一点儿香油，搅拌均匀即可。准备好就可以开始包饺子了，可以包成各种形状的饺子。
锅内水烧开加点盐，可以防止饺子破皮，下入饺子用铲子轻轻的椎动一下，水开后加一点儿凉水，水再滚开就煮好了，鲜美多汁，再蘸上料汁太香了，喜欢的朋友快试一下吧。
