手术对人的身体伤害是很大的，毕竟身体上多了个伤口，这是需要时间来愈合的。在手术之后，饮食对伤口的恢复影响是很大的，那么，术后吃什么伤口愈合快呢?手术之后伤口要怎么护理呢?下面就一起来看看吧。
术后吃什么伤口愈合快
牛肉
牛肉当中含有丰富肌氨酸，可以增长肌肉、增强力量，它当中的维生素B6可以增强身体的免疫力。比较适合手术之后的病人食用，可以促进肌肉生长，伤口愈合。
芦荟
芦荟是一种天然的抗生素，能镇痛止血，收敛伤口，它也是一种催化剂，能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。
苦瓜
有科学家从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验，这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以，常食苦瓜能增强皮层活力，使面容变得细嫩、容光焕发。
西红柿
西红柿当中富含天然抗氧化剂、维生素C，其中，维生素C可以促进骨胶原的生物合成，对创伤口的愈合有利，可以增强机体对外界的免疫力。最好是生吃，这是因为，西红柿当中维生素C不稳定，加工容易被分解。
蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
猪蹄
猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
鲈鱼
一般来说，吃黑鱼有利于伤口的恢复，其实鲈鱼才最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
手术后伤口怎么护理
注意止痛
手术结束，麻醉药过劲之后，这时伤口的疼痛状况是比较严重的，手部等神经末梢部位可能也会出现不适的症状。
疼痛对伤口的愈合是有间接影响的，在疼痛的时候，病人的睡眠和饮食都受到影响，这对伤口是不利的，可以适量打止痛剂。一般在手术之后的两三天，疼痛的症状会减轻。
防止感染
有时候为了防止感染现象的发生，降低患者的不良反应，会在伤口内放上引流条，从而将淤血引流出来，这时候敷料上面就会有比较的渗血，要及时的更换。在手术之后出血的现象基本稳定以后，引流条就可以拔除了。
如果患者做的是四肢的手术，要把患者的肢体抬高，帮助静脉回流，这样做是为了减轻出血量以及水肿的症状。
发热及时处理
多数患者在手术之后，都会出现轻度的发热症状，这是术后的正常反应，大约需要六天，这种症状就会消失。一旦患者在手术六天之后发热的症状加剧，与此同时还伴有伤口疼痛的症状的时候，要及时的报告医生，采取合理的处置措施。
注意伤口清洁
在清洁伤口的时候，如果没有引流物、出血、感染等症状时，术后是没有必要换药的。会阴附近有伤口的情况下，要注意避免尿液以及大便时污染，及时擦洗。如果受到了污染，要及时的更换。
注意消毒
一般的伤口在进行消毒的时候，使用酒精就好。如果伤口出现了感染或者是有肉芽创面，这种情况之下，就要根据患者的病情使用凡士林纱布等。换药不必太勤快，要根据伤口的渗出、生长情况而定就好。以免造成不良的刺激，阻碍伤口的愈合。
注意营养
患者的营养状况与伤口的愈合是有直接关系的。要保证患者体内蛋白质以及热量充足就好，普通的鸡鱼蛋肉就能够满足患者的需求。
总结：通过上文的介绍，相信大家对适合手术后吃的食物都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了手术之后的护理注意，希望可以帮到大家。患者在手术之后也可以多和医生交流。了解具体的注意事项。
