杨雪峰，云南文山人，在余杭塘栖古镇一家老字号酒家做主厨。
每到逢年过节，古镇上游客数量成倍地增长，也是当地服务业和餐饮行业最忙的时候。
据杨雪峰介绍，他所在的酒家每年年夜饭订单爆满，包厢早几个月前就已经订完了。而这样的忙碌会一直持续到正月十五元宵节以后。
杨雪峰在后厨工作。
在杭州十年，九年没回家过春节。想家吗？当然想。他说，每年都只能过完正月之后看排班抽空回家。
当被记者问到今年大年三十准备怎么过时，他的回答很简短：“张罗完别人的年夜饭后，希望回去能做一顿给自己的年夜饭。”
记者采访当天，古镇正下着淅淅沥沥的小雨。杨雪峰告诉记者，“明天是双胞胎儿子的生日，两个儿子非常可爱。本来还想回老家陪他们过一周岁生日，但店里实在太忙，走不开。只能等到晚上忙活完以后，才能有时间打个电话回去。”
说到这里，对着镜头的他有点哽咽。
面对镜头，他一度哽咽。
26岁的杨雪峰看起来比同龄人要更老成，也许是后厨温度高、油烟多，常年在这样的环境下工作，让他脸上多了一些沧桑感。但最大的原因或许是，自从人生里多了“爸爸”这个角色，也意味着肩上多了份沉甸甸的担子。
儿子生日的当天，他在朋友圈发了孩子的照片，配文是：爸爸很少有时间陪你们，回家少，跟你们的合影也少，但是爸爸挺想你们的，祝你们健康、快乐地长大。
杨雪峰与记者的聊天截图。
