杨雪峰,云南文山人,在余杭塘栖古镇一家老字号酒家做主厨。
每到逢年过节,古镇上游客数量成倍地增长,也是当地服务业和餐饮行业最忙的时候。
据杨雪峰介绍,他所在的酒家每年年夜饭订单爆满,包厢早几个月前就已经订完了。而这样的忙碌会一直持续到正月十五元宵节以后。
杨雪峰在后厨工作。
在杭州十年,九年没回家过春节。想家吗?当然想。他说,每年都只能过完正月之后看排班抽空回家。
当被记者问到今年大年三十准备怎么过时,他的回答很简短:“张罗完别人的年夜饭后,希望回去能做一顿给自己的年夜饭。”
记者采访当天,古镇正下着淅淅沥沥的小雨。杨雪峰告诉记者,“明天是双胞胎儿子的生日,两个儿子非常可爱。本来还想回老家陪他们过一周岁生日,但店里实在太忙,走不开。只能等到晚上忙活完以后,才能有时间打个电话回去。”
说到这里,对着镜头的他有点哽咽。
面对镜头,他一度哽咽。
26岁的杨雪峰看起来比同龄人要更老成,也许是后厨温度高、油烟多,常年在这样的环境下工作,让他脸上多了一些沧桑感。但最大的原因或许是,自从人生里多了“爸爸”这个角色,也意味着肩上多了份沉甸甸的担子。
儿子生日的当天,他在朋友圈发了孩子的照片,配文是:爸爸很少有时间陪你们,回家少,跟你们的合影也少,但是爸爸挺想你们的,祝你们健康、快乐地长大。
杨雪峰与记者的聊天截图。