品中王，喝茶最重要的一环是泡茶，但是新手泡茶，都会面临一个问题那就是会被烫手，如何做到不烫手？倒茶是一门学问，今天就来学习一下吧!茶中的每一个过程都值得我们热爱，去认真学习。而“倒茶”的方式也是一个重要的组成部分，正确地掌握各种工具来倒茶，还能享受一些茶几上的乐趣。
当然，这并不是指茶艺就一定发展需要炫酷，小编就常见到有使用盖碗者，还翘着兰花指——实际上，这样会显得很紧张，也容易让肌肉产生疲惫。 今天小编就来说说几种常用的倾倒工具。
公道杯
公道杯的正确拿法，使用公道杯倒茶，约倾斜70度的样子，倒水需要快，称此举“断水”，好的公道杯断水干净后极其利落，否则将有流水声。如果一个大拇指与食指轻捏公道杯边缘，很容易在倾倒茶水时被蒸汽烫到，或者沾染到一些茶水，不卫生也不礼貌。盖碗盖碗大多是瓷器，质地细腻，易于吸收的味道，所以茶叶的近百分之七十可用于浸泡盖碗。也因其可以使用方法简便，可谓真正称得上是“万能茶具”。
茶壶
一个好的茶壶可能伴随你一生。因此，一个很好的选择，并小心养壶才是关键。
①女性拿壶。中指和无名指分别捏住壶柄，食指轻倚在壶盖上，大拇指方向捏住壶把。
②男性拿壶。相较于女生拿法，男生拿壶时更为霸气一些，用大拇指按住壶盖，食指和中指穿过手柄捏锅的盖子。
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