辣白菜五花肉：辣白菜也是我的最爱呀，在延吉读书的时候天天吃辣白菜我也没吃腻过，工作了吃到正宗辣白菜的机会少了，能买到正宗辣白菜的地方距离也好远呀，这还是上次买回来的，舍不得吃放冰箱里，眼看要回家了得清箱底呀，把压箱底的五花肉也吃了，太美味啦！
黄瓜炒猪肝：黄瓜炒猪肝，是一道色香味俱全的传统名菜，属于北京菜。此菜色泽美观，滑软清鲜，咸香适口。是以黄瓜和主干为主要材料炒制而成的菜肴，这道菜简单好做，满满的都是家的味道。
烤鱼：如果说要吃夜宵，那么脑海中第一个闪现出来的，一定是外酥里嫩，热气腾腾的烤鱼配上辛辣暖身的烧酒。也许和我同样想法的人很多吧，所以烤鱼慢慢的总是以火锅的形式出来在我们的生活里。火辣辣的火锅汤底，把烤鱼在寒冷的夜晚里打上了深深的烙印，各种专制烤鱼的名店也随之产生。
三杯鸡：做三杯美食最常遇到的問題是～一不小心很容易做出即苦又過鹹的失敗品， 原因是～麻油沸點低(約177度)若炒太久，就容易出現苦味，解決的方式便是將麻油與沙拉油(一般來說沸點約為200度)混合使用，再則縮短爆香麻油的時間。
可丽饼：可丽饼（Crepes）源自法国布列塔尼省，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼啰！据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个石头城镇，几乎是寸草不生、贫瘠荒芜，有一年遇到饥荒岛上没有任何食物
蚝皇兰花鸡腿菇：很清淡的一种烧法，菜中西兰花爽，鸡腿菇鲜，这种烧法使这两种食材在烹饪过程中很大成度上保存了菜本身的营养，也是非常健康的一种吃法。美味可口，值得推荐。
