欢迎来宝宝的御膳房，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！
今天咱们来做芝麻油酥烧饼，咬一口直掉渣，一起来看看吧。在250毫升的温水里加三克酵母粉，一勺食用油，搅拌均匀先放在一旁备用，准备400克的面粉加入三克盐，用发好的酵母水和面，边到边去搅拌，搅成棉絮状，下手揉成面团，盖上盖子先醒上15分钟。
面团醒过之后揉上一分钟表面就光滑了，放在温暖处醒发至两倍大，准备5克小茴香给他捣碎，在小碗里倒入两勺面粉，小茴香倒上刚烧好的热油，用热油激出茴香的独特味道，调成油酥放一旁备用。面团发好以后取出来，这里不需要揉面，轻轻的拉长，整理成一个长条状，左手捏着面团，用右手抓一把面团掐断。
分成大小相同的剂子，拿其中的一份擀成牛舌状。上面涂抹一层油酥，烧饼才会有好的层次，从一头给卷起来，慢慢的拉长一些，再卷起来。拿出第一个做好的生胚，摆放在烤盘里，准备半碗清水加一勺面粉搅匀，在生胚上刷一层面浑水，撒上一些白芝麻，轻轻的按压，防止芝麻脱落，盖上保鲜膜再醒30分钟。
烤箱提前预热，上下火230度，20分钟时间到以后取出烤盘，咱们的烧饼就做好，有芝麻的一面特别酥脆，用手一捏纸直渣，里面空心层次也多，吃起来酥脆松软。
怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。
