早餐是一日三餐中最重要的一餐，可能平时我们在吃早餐时候都会牛奶或者是吃包子来解决早上饥饿的胃，那这样的话，长期以来其实也是不好，今天小编就要来教大家怎么样在早上也能吃到香喷喷的早餐。
紫薯非常有营养价值，而且大多数人买紫薯都喜欢把它蒸着吃，但其实紫薯蒸着吃，并不是能够让他营养发挥到最大价值的，在早上如果能够将紫薯很好的利用最好不过了，而且如果在早上吃了紫薯，是相当于吃七个香蕉九个苹果。而且做法简单一学就会
先准备鸡蛋，牛奶，低筋面粉，紫薯，盐，然后将买回来的紫薯洗干净去皮切成小块。锅中放入适量的清水，放上笼屉，然后装有紫薯的盘子放到笼屉上，盖上锅盖蒸熟，紫薯被蒸熟以后，将它放到盆中，用勺子捣醉，再加入适量的牛奶。
然后准备一个碗，将鸡蛋打散放入碗中，加入适量的盐和牛奶搅拌均匀，将准备好的低筋面粉筛一次后放到鸡蛋液中搅拌均匀，不用放少许食用油，将鸡蛋平铺在锅底内，以后拿出来放到案板上，把已经捣碎的紫薯泥紫放到鸡蛋上平铺，然后卷起切开就可以吃了。大家是不是也觉得这样的一道早餐非常简单做法一学就会，这一次它相当于吃，七个香蕉，九个苹果，喜欢的就抓紧动手去做吧。
