红釉是含铜釉料在高温还原气氛中呈红色的装饰釉。亦称“铜红釉”。色釉装饰中的铜红色始见唐代长沙窑的偶然之作，宋代钧窑烧制的红、紫、蓝相间的铜红色已很普遍，纯然一色的红釉则是元代景德镇窑工的首创。由于铜在高温下易挥发，对窑室烧成气氛非常敏感，烧成技术不易掌握，故而初创阶段红釉呈色不够纯正，发色暗红。到明永乐、宣德时烧出呈色鲜艳的“鲜红”、“宝石红釉”，清代有“郎窑红”、“豇豆红”、“霁红”等铜红釉名品。永乐红釉与宣德红釉之间，存在着一些差别。宣德以后红釉器的烧制趋少，偶见成化、正德红釉盘。但呈色欠鲜艳，远逊于永、宣制品。嘉、万时期，鲜红器多以矾红代之，这是由于铜红釉难以烧成所致。明代烧制鲜红器时间短暂，又因鲜红器烧成难度很大，成品率很低，因此传世品较少，所见永、宣鲜红器皿皆为精品，弥足珍贵。
下面是一组台北故宫博物院藏品。
