伴随着人类的发展，特别是交通运输越来越便捷之后，人口的流通越来越频繁，一个新的问题也随之出现：外来物种入侵。这是什么意思呢？简单来说，就是一些物种被人类从自己的生存地带走，去往一个新的地方，然后入侵到当地的生态系统之中，对当地的物种和生态环境都构成极大的威胁。
我国已发现660余种外来物种
根据《澎湃新闻》6月3日的报道显示，根据《中国生态环境状况公报》中的数据显示，我国已经发现了660多种外来入侵的物种，其中71种已经对于我国的自然生态系统构成了严重的威胁。
不过让很多人没想到的是，在公布的物种名单中，竟然找到了很多我们熟悉的“食物”，比方说小龙虾、罗非鱼等等，对于中国吃货来说，一些外来入侵物种在中国的经历并不成功，它们不仅没有泛滥，相反还成为了人们餐桌上的食物。
哪些外来生物是入侵的失败者？
研究者表示，小龙虾、巴西龟、牛蛙、罗非鱼等都是外来物种入侵中的失败者，特别是小龙虾，它们可是如今身价水涨船高，答案很简单，因为中国的吃货实在是太喜欢吃小龙虾了，导致小龙虾曾经一度供不应求。
不过有趣的是，很多外来入侵的物种虽然在中国人的眼中是美味的食物，不过对于它们的原产国来说，它们却并没有在中国受欢迎，比方说罗非鱼，它们最早是从泰国和越南引进我国的，虽然在我国很受欢迎，不过在其它地方却鲜少有人去吃它们。
小龙虾是如何来到中国的？
每当小龙虾旺季到来的时候，民间都会流传一种谣言，说小龙虾是吃尸体的，它们的基因被改造过，除了中国人之外，别的国家都没有人愿意吃小龙虾，说小龙虾非常的脏，不能够食用，其实，这个说法并不靠谱。
小龙虾的原名叫做克氏原螯虾，它是一种原产于北美洲的物种，在上世纪代，一名日本商人在美国看到小龙虾，认为它可以作为牛蛙的饲料，于是将它引进回了日本。不过没想到并没有成功，反而造成小龙虾开始在日本泛滥起来。
1929年，小龙虾从日本被传入我国台湾，不过当时也并没有人将它作为食物，后来小龙虾又从中国台湾传入我国三角洲地区，人们对它也是不感兴趣的，偶尔只是捕捞一些用来喂养家畜、家禽。
一直到上世纪80年代，人们突然发现小龙虾竟然可以吃，于是，湖北地区的农民开始搞起了小龙虾的养殖，从此吃小龙虾的饮食文化便逐渐兴起了，一直到今天，小龙虾仍然是人们最爱的美食之一，每当夏季到来的时候，总会看到街边大排档中，人们大快朵颐的吃着小龙虾。
如今，只要是正规渠道购买的小龙虾，都是干净卫生的，小龙虾的饲养在中国已经非常成熟了，而且市面上销售的也都是在清水中养殖的小龙虾，可以放心食用。
参考信息：
《澎湃新闻》6月3日文章《我国已发现660多种外来入侵物种》
