中国质量新闻网讯 为进一步加强食品快检室日常管理，充分发挥快检在食品安全监管中的作用，9月8日，安徽省宿州市埇桥区市场监管局召开食品安全检验（测）工作会议，区市场监管局主任科员黄健参会，食品股股长张泉主持会议，全区37名检验员参加会议。
安徽科博产品检测研究院有限公司技术人员就快检设备检测原理、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤、现场抽样要求等内容进行了专题培训，详细讲解了蔬菜、肉类、牛奶、水发产品、干制中药材、蜜饯、面粉等食品中的农残、亚硝酸盐、甲醛、二氧化硫的检验操作方法。参会人员还就实际操作中所遇到的疑难问题，面对面与技术人员交流。
为提升工作效果，压实工作责任，快检员签订承诺书，郑重承诺严格遵守《检验室管理制度》《检验人员工作职责》等工作制度，依法依规开展食品安全检验（测）工作，确保检测数据真实、准确。
会上总结了上一阶段工作情况，结合创建文明城市要求，针对当前快检工作存在的不足，对进一步完善检验检测工作制度、规范结果记录和档案整理归档、提升检验（测）水平等方面提出更高要求。会议强调，快检工作人员要增强责任感，进一步规范工作流程，积极落实整改要求；要提高快检业务和实际操作能力，强化快检结果运用，发挥快检的效能性。
埇桥区市场监管局将持续加大食品安全检验（测）工作力度，继续组织快检员参加多种形式的业务培训，指导推荐快检员参加省、市食用农产品快速检测技能竞赛，不断提高快检工作水平,为打造放心“菜篮子”提供坚强保障。
（通讯员 安徽省宿州市埇桥区市场监管局 赵天琪）
【来源：中国质量新闻网】
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