江苏淮安讯（通讯员 蒯 军）清江浦区校园食堂食品安全培训活动于5月9日在区市场监督管理局举行，盐河镇中心学校派出了安全处主任兼食品安全管理员蒯军、总务处主任孙佩忠两位同志参加了此次会议。
会上，区市场监管局领导再次强调了市透明餐饮系统平台的落实工作，该平台已嵌入市纪委平台，由纪委监管，各单位务必做好平台的日常维护。各学校还要做好食堂日常的检查，可依据市学校食堂自查表的内容开展自查工作，还可以根据自身的情况，增加检查项目。对于疫情期间，食堂服务人员的晨检和消毒，领导也做了重要指示。两位参会同志及时做笔记、拍照学习，并认真领会会议精神。随后，两位同志参加了本次会议安排的考试，完满地完成了本次学习任务。
通过本次培训学习，两位同志提高了食堂食品安全的意识和管理水平，明确了食堂食品安全管理的要求，并将继续加强对学校食堂食品的安全管理工作。
编辑：孙连洲
