黄瓜是一种很常见的蔬菜,下面我给大家分享一道家常菜黄瓜香肠炒鸡蛋,好吃又美味,一学就会.
所需食材:黄瓜1根,鸡蛋2个,香肠1根,盐,花生油黄瓜香肠炒鸡蛋做法
准备好食材
我们先准备好食材,黄瓜1根,鸡蛋2个,香肠1根;
鸡蛋搅拌均匀
2.鸡蛋打破,放入碗中,用筷子搅拌均匀,准备待用;
切香肠
3.将准备好的香肠去皮,用刀切成斜片,装盘备用;
黄瓜切片
4.我们将黄瓜洗干净之后,用刀切成薄的圆片,装盘备用;
煎鸡蛋
5.锅中放入花生油,鸡蛋倒入锅中,将鸡蛋煎成型即可,装盘备用;
炒黄瓜
6.锅中放油,将切好的黄瓜片倒入锅中,爆炒一下;
放盐
7.黄瓜炒变色后,我们加入适量的食用盐,之后翻炒一下;
放入鸡蛋
8.黄瓜差不多后,之后我们将炒好的鸡蛋放入锅中,翻炒一下;
放香肠片
9.之后我们放入香肠片,翻炒一下,即可出锅装盘了;
黄瓜香肠炒鸡蛋
这样我们一盘黄瓜香肠炒鸡蛋就做好了,好看又好吃,而且营养丰富,无论早上还是中午或者晚上,都可以吃,老少皆宜!喜欢的朋友们可以收藏一下,有空的时候做一下试试看看!
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