如今正是春光明媚的赏花好时节
大自然万物复苏
景色郁郁葱葱
怎么能少了一场暖暖的春游呢？
带上家人
约上小伙伴
来一次有仪式感的野餐吧
！！！
来一场轻松惬意的野餐
春天的遵义，绿茵遍野，春意盎然，正是踏青好时节。在澳门路工作的唐女士前些日子和家人去泗渡游玩，观赏春日景色的同时，也准备了方便可口的美食。唐女士说“出去玩嘛，一身轻松最重要，我们不喜欢带很多东西，喜欢方便简单一些。”
这次唐女士出游，带了方便自热羊肉粉、八宝粥和薯片等小零食，中午时分找一处幽静优美的河边空地，铺好自己带的野餐垫，惬意地享受春日的午后阳光。她说，自发热羊肉粉这种设计很方便，只需要一瓶矿泉水，加热二十分钟左右就可以吃了。吃完后扔到垃圾桶里，没有锅碗瓢盆的束缚，背包一下子就轻了，可以轻轻松松地玩耍。虽然羊肉粉平时也常吃，但是带到户外，身处大自然中，吃上一碗热乎乎的羊肉粉，别有一番滋味。
近日出去春游踏青的，还有家住上海路的李女士一家。李女士和家人喜欢开车出去自驾游，一路走一路玩，一行五六个人，准备的出游食物也很丰富。
之前出游李女士和家人喜欢去农家乐，但现在这种特殊时期，家里会自己准备一些食物带出去。“家里的老人喜欢带些凉米皮在野外吃，避免了食物加热的不便；我比较擅长做烘焙，会做一些蛋糕。”李女士和记者说，这次出游去的是深溪桃花岛，和家人准备了一些卤味，有手撕鸡、鸡蛋、花生等，还有提前做好的蛋糕卷和当天早上去菜市买的新鲜凉米皮，再配上一份水果沙拉，既健康又丰盛。我们出去春游必不可少的是要带上野餐垫和开水泡茶，在山下的亭子休息一下，喝喝茶；在山坡上和家人一起挖挖野菜，拍拍照；带着狗狗在山间跑一跑，很是安逸。玩累了，在树下找一片空地，把带来的食物拿出来调配好，一家人坐在野外聊聊天，吃吃美食，享受这一季的好春光。
享受春日烧烤时光
在新蒲工作的小汤近日和同事组了一场“烧烤局”，他们一行人去了桃溪寺边的一家农家乐搞自助烧烤。“我们年轻人喜欢的是在这样阳光明媚的日子聚在一起玩乐的时光。”他和记者聊起，准备好烧烤食材半成品，大家围坐在一起，自己动手烤来吃，度过一个慵懒的下午，赶走一周来工作的疲惫，再好不过了。
说起准备的食材，小汤承担起了本次“烧烤局”的大任。他说，我先在家中把五花肉用米酒、烧烤酱油、蚝油、蜂蜜外加姜蒜一起腌制，做出来的肉稍微有些甜还带有一丝丝的酒香，烤熟蘸着辣椒面放在生菜里包着吃是绝配；豆豉蒜蓉烤排骨也是一绝，李锦记的豆豉酱是最主要的配料，把腌好的仔排切成长条，烤熟后拿在手上一口撕下来，嘴里溢满肉香味；我喜欢把鸡腿和鸡爪先卤了再烤，方便快捷，节省了烤熟的时间也更加容易入味；另外，还有牛肉和一些蔬菜、小豆腐等等，配上烧烤蘸料和蒜蓉酱，我们吃得很开心。
小汤说起，以前这么多人在一起烧烤还是上大学的时候，那时候我们都是自己买碳火租烧烤架出去野炊，这种烤法会有很多烟，整个人都是油烟味，对身体和环境都不好。如今我们烧烤都用电烤盘，在大铁板上面烤味道比碳烤的好吃，而且相对来说也健康很多，一点都不会影响我们烧烤的心情。
跟着抖音学做三文鱼便当
最近天气渐好，没有烈日当空。趁着这个季节，上周末陈女士和家人一起到了樱花大道踏青。“怕外面吃的不卫生，所以我选择给老公和宝宝带便当出游。”陈女士说，虽然厨艺不精，但是临时抱佛脚，跟着抖音她学习制作了一个很简单的便当，非常值得推广。
陈女士说，便当的食材从购买到准备都比较简单，考虑到孩子的综合营养，她还特意加了三文鱼香肠。因为三文鱼是最适合作为辅食给孩子添加的鱼类之一。它含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素，营养丰富又好吸收。“用它做成的三文鱼肠非常适合用来做成大人小孩都爱吃的春游便当，颜值高营养好，小孩子多吃三文鱼能帮助补锌补钙，增强抵抗力，还利于孩子长高长壮。”陈女士说道。
制作方法很简单，陈女士说直接打开抖音搜索三文鱼便当即可。但是制作者一定要注意，三文鱼肠如果是冷冻的，要提前解冻好备用。另外南瓜需要提前去皮去籽切成方块状；黄瓜需要去皮备用；而草莓洗干净用厨房纸巾吸干水分备用，不然很快就会软软黏黏的。另外还要注意的是，解冻后的三文鱼肠蒸5分钟就能熟了，蒸太久鱼肠会爆开破相哦。
这些食材准备好以后，在水里煮上5-8分钟即可，同时把鸡蛋放在一起煮熟。最后就是超级简单的摆盘了，所以要想制作一份这样的便当，即使是厨房小白也能轻松上手。
做份地道的遵义味便当
遵义味的便当相信更加适合我们的胃口，但是肯定有人会好奇，便当一般都是日式的，遵义味的便当究竟要怎么做啊？吴先生很愿意向大家分享自己经常在家自制的牙签肉便当。首先牙签肉是买自超市冷冻成品，不用解冻，直接烤箱180度15分钟，烤箱也不用预热。如果没有烤箱的家庭也可以放在平底锅里微微加热即可。
然后甜豌豆去除两侧筋，与芦笋、秋葵等绿色蔬菜焯水，焯水的时候加少许盐以保持菜的翠绿色，焯熟后捞出，胡萝卜也切细丝焯熟。细心的吴先生不怕麻烦，还会准备一个小模具，在胡萝卜、南瓜、白萝卜上刻出图案。然后将其作为配菜。
最后，胡先生还会为自己蒸几片腊味，尤其是中华路一个小店售卖的腊味香肠是他的最爱。他将其蒸熟，然后切上几片放在制成的便当上，又添了几分家乡味。有时候吃腻了也可以换成腊肉、火腿等替换。这样，一份地道的遵义味便当就简简单单制成了，大家有兴趣的都可以学一下，甚至可以根据自己的想法创新改良。
审核：邹杰
记者：彭飞、赵铭
编辑：熊俊、陈开艳
投稿邮箱：914606321@
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