在日常的生活中我们都会或多或少的接触中药,生病看中医喝的汤剂、煮粥加的枸杞桂圆,这其实都算是中药的范畴。
然而现在我们似乎越来越感觉喝中药没有什么效果了。是医生开的方子不对症还是买的药材不正宗呢?其实这些问题都有,但最重要的恐怕是我们舍本求末的“煎药”吃药态度。为何这么说呢,只因煎中药其实有很大学问,而如今且不说我们正常人,就算是医生药师对中药的“煎药”学问恐怕也只是一知半解。
高压乱炖的中药代煎
中药服用正确的话其实可以起到良好的疗效,“煎药”是一件很繁琐讲究的事情,可是如今呢,有几个人能真正的用一种虔诚的态度去对待中药,煎煮中药。更多的人恐怕只会选择“中药代煎”,中药代煎这个业务如今可谓火爆,大至省市医院、小到诊所药店,几乎所有卖中药的地方都会开展这项业务。为什么呢?只因现在人们生活节奏的紧张,不愿花费精力和时间在煎药上面。
然而中药代煎药是煎好了,可药效却煎没了。中药煎煮讲究浸泡时间、文武之火、煎煮时间、煎煮顺序等等,如今的中药代煎呢,偌大的一个高压锅,把所有的药材全部倒入,然后就是一股脑的高压乱炖。可想而知,很多有效的药用成分在高压高温环境下已经分解转化还何来药效之说。
煎煮药液的封装不当
现在人们煎煮中药几乎没有人会花费功夫每天按时煎煮喝药,当我们拿回中药的时间更多的是找个代煎的地方一次煎煮完毕,装袋保存,以后每天喝药的时间像喝饮料一般取出喝。这样的方法看似简单省事了,可是我们是省时省工了,药性却随着时间的推移消失了。
现在我们一次煎煮的中药少则能喝三天,多至喝上十天半个月的。中药在罐装的时间很多人完全没有消毒灭菌的意识,一些滋补的药业不但我们喜欢,细菌也是很喜欢的,大量的细菌在煎煮好的药液中滋生繁殖,虽然我们看着药液没有什么变化,其实我们眼睛看不到的细菌早已占据了你的中药袋。很多人都有喝完这些代煎药液拉肚子的情况出现,其实并非我们喝的药材不好,只怪自己把它们放坏了。
煎煮药液的储存分解
我们都知道很多东西都有一个保质期,因为物品的长期保存会出现在所难免的分解转化,特别是新鲜的食物类更要重视保质期,不然很容易出现食品安全问题,可是如今我们喝的中药代煎液呢?很多人在医院或者药店拿到中药煎煮液后只管带回喝药,有几个人会重视中药煎煮液的保存时间问题呢?
西药都会有严格的药性半衰期研究,从而可以制订规范的保存时间。可是中药煎煮液谁能做出质量保证呢?中药煎煮液放置多久会出现生物半衰期呢?有效成分会在什么时间分解转化呢?其实中药煎煮液和我们吃饭是一个道理,早上做的饭吃不完或许我们可以中午吃晚上吃,可有谁会吃放了三五天的剩饭呢?我们却依旧把三天或者一周前煎煮好的中药当作救命药,这样的中药真的还能救命吗,我们不得而知。
不当回事的喝药态度
服用中药期间也是有很多要注意的事情的,比如有些药要趁热喝,有些药需要放温喝,有些需要饭前、有些需要饭后,有些需要忌口、有些需要药引等等,这些都有很多的讲究。并不是说我们只管把熬好的中药喝到肚子里就完事了,正确的喝药方法和态度可以有事半功倍的作用。
可现在呢,我们谁还会喝中药的时间在乎许多,医生交代的喝药要按时,要少熬夜少喝酒,少吸烟要忌口等等诸如此类。但真到了生活中很多人却是一边叹息着喝过的中药毫不管用,一边继续着熬夜工作喝酒应酬,如此这般下去恐怕是神仙也难救吧。
中医药从古至今挽救了无数人的生命,可见其并非无效。现在很多时间我们可能只是错在了“煎药”这最后一步,要想让中药有效,就要怀着一颗虔诚的心对待中药,中药才能把它全部的精华回馈于我们。更多的中医药知识、正确的煎药方法会持续为您讲解,感谢朋友们的耐心阅读!
【本文由“养生巷子”原创首发于百家号,作者栗子。认知养生传统、健康你我生活,持续为您讲解中医药文化,欢迎朋友关注评论】